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久しぶりにパンを焼きました。

ハロウィンらしく
かぼちゃ型にしてみたけれど
焼き上がりはまるで、にんにく!
Σ( ̄ロ ̄|||)ノノ

でもサンドにして、
てっぺんにかぼちゃの皮を飾ったら
何とかそれなりに見えるかな?!

今回は、一個30gに分割したので、
小さめのかぼちゃパンがたくさん焼き上がりました。
昨日の夕方に焼いたので、今日の残りは
この2つだけ。

現在、もっと理想の生地を追い求めてまだまだ研究中...
パンって難しいなぁ..
6年間、パン教室にも通っていたけれど
「焼き上がりをすぐ食べれる事」
「みんなで食事しながらトーク」
ここに全ての力を注いでいたに違いない✌️(T▽T)

因みに、
成型には料理糸を使用し、
丸めたパン生地を梱包するように糸を巻いて焼成します。


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❁きんぴらサンド
(れんこん・ごぼう・人参) 


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こっちは
❁ポテサラサンド


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玉葱たっぷりスープ♩
(今日は鍋の残りじゃないよ。w)、
玉葱・キャベツ・椎茸・きくらげを
た〜ぷり入れて。
ベースは鶏ガラスープで
仕上げに大好きなごま油とラー油をタラリ〜ン♩

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そして
紫キャベツのナムル
ゆでたまご
プチトマト

でした。

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✏︎--------------------------- 
今日も遊びに来てくれて
ありがとう。 
 

素敵な花金を(*´ -`)🍻(´- `*)



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