月別アーカイブ / 2021年02月

jrLmDqAVHM.31.13-1.jpg
こんにちは^^

もうすぐ桃の節句という事で
 昨日のお昼ごはんは少し華やかに✨
 
寄せ植え風のちらし寿司を
作ってみました🌼🌱

dqeL_7pMmu.31.13-1-1.jpg
【お品書き】
✧寄せ植えちらし
✧桜ごま豆腐・花びら大根梅酢漬け
✧ホタルイカの酢みそ和え
✧はまぐりのお吸い物
✧桜甘酒
✧いちご
✧三色団子
✧煎茶🍵
____

🍵マークは、こちらの有機茶
使用しています。 

JHWnch8oye.31.13.jpg
器に酢飯を詰めて、
クルクル巻いたお造りや玉子・アボカド・きゅうり・
にんじん・数種のレタスやスプラウトなど
どんどんトッピング。

 あれよあれよとメガサイズに( ´⍢` )💦 

P2270391.JPG
ほんのり香る桜のごま豆腐も
レンチン!で作れるので
また後日レシピUPしますね。

jrLmDqAVHM.31.13-1.jpg
その前に
こちらの寄せ植え寿司の工程写真も
UPしたいと思っています。

いつも奇跡の一枚を信じて
必要以上に撮影枚数を増やしてしまい、
(しかも同じようなのばっかり)
結局、一枚を選ぶまで
相当、時間かかってしまいます^^;
(奇跡より腕をあげぃ🤣🔨)

P2270394.JPG
それでは
引き続き良い午後をお過ごしください👋

______

3月12日に著書のほほん御膳 」 
誠文堂新光社さまより発売になります✨
⬇︎
small.jpeg
季節の御膳や器・盛り付け・簡単レシピや
脱力系おむすびなど収録しています^^

ご予約は

 どうぞ宜しくお願いします☺️

319aef2f
 
  動画配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
319aef2f
顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
319aef2f 
小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
永岡書店)  
319aef2f 
体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
永岡書店) 
319aef2f  
こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
アイコン.png
319aef2f
材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。
たち吉×こころのたね。コラボ商品
319aef2f
こちらでも日々のお料理をご紹介。
 319aef2f
我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
こつぶ.jpg

319aef2f  

IMG_8911.jpg
こんにちは^^

先日のお昼は、
ぬか漬け主役のごはんに。

p2220149.jpg
気温が暖かくなってくると
ぬか漬けがよく食卓に並ぶようになります♩

IMG_8913.jpg
【お品書き】
✧焼き鯖
✧ぬか漬け📙📘
(ゆで玉子・マッシュルーム・みょうが・紫キャベツ
・ミニトマト・人参・アボカド・パプリカ・
紅大根・クリチ・きゅうり・れんこん)

✧ミニ伊達巻き📘
✧黒豆のあっさり煮📙📕📘
✧昆布とクコの実の冷奴(ごま油で)
✧ひょうたんごはん📘
✧桜甘酒📘
✧いちご
✧ほうじ茶🍵

 ........................................
📘「のほほん御膳」 
📙「美しい作りおき
📕「かわいいお菓子
レシピ掲載しています。 

🍵マークはこころのたねオリジナル茶
使用しています。


我が家のぬか床は、
基本、塩分控えめ。
⬇︎

【ぬか床・ぬか漬けの作り方】

これといった野菜がなくても
調理の際の野菜の切れ端を
ポイッとぬか床に漬けておくだけでも
立派な一品になるのは嬉しい✨

野菜の栄養価もグーンと上がるから
いう事なし!

また、
一からぬか床を作るのはちょっと...💦
って場合は
すぐ本漬けできるぬか床も
通販などでも入手しやすいですから
そういったもので手軽に始められてもいいかも^^

ぬか床は作る人や環境によって
味の変化を楽しめるのも魅力的。

いろいろ試してみたくなりますね♩ 

Orevs2C2E0.29.04.png
 ごちそうさまでした🙏

IMG_8915.jpg
たち吉 様 ×こころのたね。タイアップ投稿中です✧

今回、使用させていただいた
たち吉さまの器はこちら
⬇︎
✔︎白磁さらさ大皿
✔︎てふてふ箸置き
✔︎いろどり雪月風花 箸(淡雪)

その他の商品やコーディネートは
たち吉さまの公式HP
または公式Instagram
ご覧になってみてください✨

また、3月31日まで
#たち吉桜めぐり
プレゼントキャンペーンも実施中ですよ〜
この機会をお見逃しなく🌸


それでは今日も良い一日を👋^^

______
3月12日に著書のほほん御膳 」 
誠文堂新光社さまより発売になります✨
⬇︎
small.jpeg
季節の御膳や器・盛り付け・簡単レシピや
脱力系おむすびなど収録しています^^

ご予約は

Amazon楽天ブックスから
 どうぞ宜しくお願いします☺️

319aef2f 

 
 動画配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
319aef2f
顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
誠文堂新光社 
319aef2f 
小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
永岡書店)  
319aef2f 
体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
永岡書店) 
319aef2f  
こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
アイコン.png
6種類 発売  
319aef2f
材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。
たち吉×こころのたね。コラボ商品
319aef2f
こちらでも日々のお料理をご紹介。
 319aef2f
我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
こつぶ.jpg

319aef2f  

VNxtGs1OG5.26.58.png
こんにちは。
昨日の暖かかさとは打って変わって、
今日は風が冷たく肌寒い。

って言ってもまだ2月ですもんね。

IMG_8842.jpg
さて、先日のお昼ごはんは
久しぶりのパスタに。

IMG_8841.jpg
たっぷりのにんにくと
しめじ、スナップえんどう、
鷹の爪をオリーブオイルで炒め、
パスタに絡めて。

味付けは、ハーブソルトと塩麹、
ほんの少し醤油をまわしかけただけ。

器に盛ったら、
黒こしょう・パルメザンチーズを振って
オイルサーディンを添えて。

シンプルだけど美味しかった。

ごちそうさまでした🙏^^

pqJLGrFb1N.27.09.png
それでは今日も良い一日を👋 


3月12日に著書のほほん御膳 」 
誠文堂新光社さまより発売になります✨
⬇︎
small.jpeg
季節の御膳や器・盛り付け・簡単レシピや
脱力系おむすびなど収録しています^^

ご予約は

Amazon楽天ブックスから
 どうぞ宜しくお願いします☺️

319aef2f 

 
 動画配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
319aef2f
顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
誠文堂新光社 
319aef2f 
小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
永岡書店)  
319aef2f 
体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
永岡書店) 
319aef2f  
こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
アイコン.png
6種類 発売  
319aef2f
材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。
たち吉×こころのたね。コラボ商品
319aef2f
こちらでも日々のお料理をご紹介。
 319aef2f
我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
こつぶ.jpg

319aef2f  

↑このページのトップへ