月別アーカイブ / 2020年09月

こんばんは。
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このブログでは日々のごはんや暮らし、
おでかけキロクやつぶやきなど
自由気ままに綴っています本φ(・_・

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どうぞ宜しくお願いします^^

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今日の朝ごはんは
たち吉様の新商品 ふくふくごはん鍋
炊いたごはんをおむすびにしてみました🍙

【お品書き】
✧おむすび
✧自家製梅干し&ぬか漬け
(アボカド・なす・にんじん)
✧台湾風・豆乳スープ
✧りんご・ぶどう
✧ほうじ茶

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コロンとしたフォルムがなんともかわいい
こちらのごはん鍋は、
1〜5合まで炊ける直火専用鍋です。
(※しゃもじはついておりません)

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今日は4合で炊いてみましたが
とても簡単に美味しく炊き上がって感動✨
ふっくらふくふく✨
冷めても美味しい〜!

我が家はIHですが、
ごはんはコンロで炊こうと決めました!笑

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かわいいのでそのまま食卓に^^

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特別なおかずは無くたっていい♡

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お漬物と汁物さえあれば〜♩

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そして最近の我が家の朝食はもっぱらこれ、
台湾風・豆乳スープ。

体に優しく、
お腹もしっかり満たされます✨

数年前、台湾で食べた朝食を思い出しながら
少しアレンジして作ってみました。

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これがやみつきです😋

レシピ詳細は明日お知らせしますね✨

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(盛り付け前)

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今日もごちそうさまでした😋


器の詳細やその他の盛り付けは、
たち吉@tachikichi_kyoto 様でも
チェックしてみてくださいね♩


9月も今日でおしまい。
今月もお疲れ様でした🍵


動画も配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
ミニサイズ.JPG
永岡書店)  
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体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
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永岡書店) 
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顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
誠文堂新光社様でもお求めただけます
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こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
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6種類 発売  
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材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。
たち吉×こころのたね。コラボ商品
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こちらでも日々のお料理をご紹介。
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我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
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先日のお昼ごはん。

【お品書き】
✧DEAN&DELUCA特製しらゆり鶏ミラネーゼ👨‍🍳
✧干しゴーヤとツナの麺つゆ和え
✧パプリカの塩麹しょうゆ和え
✧ 人参の蜂蜜レモンマリネ
✧じゃこオイル漬けのっけごはん🍚
✧グリーンミネストローネバジル風味👨‍🍳
✧緑茶ミルクゼリー
✧柿・ぶどう
✧煎茶

👨‍🍳のメニューは @oisix 様から届いた
ミールキットを使って作ってみました。

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食材とレシピ付きだから
誰でも簡単に作る事ができます。
..と言いながら、うっかり
鶏を小さくカットし過ぎてしまった💦

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お味は
シャフが考案されたレシピというだけあって
とても美味しかった〜♩

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普段のマンネリおかずも
この日は解消されて大満足♩
有機や特別栽培のお野菜という点もかなり嬉しい。

半分は、夜ごはんのおかずにプラスできるほど
量もたっぷり!お腹も満たされました。

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そしてごはんの上には
@akomeya_tokyo 様から届いた
化学調味料無添加「素のもの、そのまま」シリーズの
じゃこオイル漬けをのっけて。
 
これ、唐辛子味だからピリリとしていて美味しい。
スープやおかずにものっけたりして
すっかりハマってます。

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食後にはぶどうと柿、

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緑茶のミルクゼリー・
あずきと抹茶白玉団子添え。

韃靼そばの実も少々、
ゼリーの中にもあずきを加えて。

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しっかり粒のあずき煮のレシピは
📙著書「美しい作りおき」と
📕著書『かわいいお菓子に掲載中です。

ゼラチンは、ギリギリ固まる量で作ったので
トロトロで美味しかった😋 

ごちそうさまでした🙏 



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さて、
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先日のおやつ🍵

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📕著書『かわいいお菓子に掲載の
おばけ餅をアレンジして
おばけ大福を作ってみました。 

求肥はレンチンで作るので簡単♩

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シャインマスカットを白餡で包んで
求肥をフワッとかぶせています。

目には黒ごまを、
口は、
ハサミで切り込みを入れています。

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🤣顔〜

訴えかけてくるよね〜💦

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それでは
今日も良い一日を〜^^



 
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