月別アーカイブ / 2020年06月

こんばんは。
ご訪問ありがとうございます^^

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お夕飯の一品。
✨馬刺し✨

めったに食べられないけど
馬刺し大好きでございます♡


前回につづきまして、
コロナ等で大変な状況にいらっしゃっる
事業者さまの商品をお安く
購入できるマーケットプレイス
Wakeari様の中から、

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コチラビアンデさくら亭様)の
こうね脂&赤身馬刺しを、
お試しさせていただきました。 

赤身は赤身でも表面にうっすらと
脂の層があるので甘味と旨味があり
柔らかくてとても美味しかったです。

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赤身の一部は
ユッケにしていただきました^^


そして最も好きな部位、
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こうね脂♡
コラーゲンたっぷりな部位です。

口の中に入れると
コリコリとした食感と共に、
口の中に脂が溢れる感じ。

脂といってもさほどしつこくなくて
あっさり。

馬刺しと言えば、
私は真っ先にこれ♡

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とても美味しくいただきました。

是非、Wakeari様を
チェックしてみてくださいね。
 
ごちそうさまでした🙏


さて、
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食べ終えたあとは
またテラスへ移動〜

日が暮れかける時が一番綺麗✨

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ラグも持ち出して、
ゴロゴロしたり、ヨガしたり。

誰も見てなきゃいいけど...笑 

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私はいつもの🍷と、

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チーズで。 

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今日もお疲れ様でした💫




 時々、動画配信しています🎥
(レシピ詳細は動画下の説明欄に)

隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
ミニサイズ.JPG
永岡書店  
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体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
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永岡書店 
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顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
誠文堂新光社様でもお求めただけます
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こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
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材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。

たち吉×こころのたね。コラボ商品
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こちらでも日々のお料理をご紹介。
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我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
こつぶ.jpg
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こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^

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ここ数日、お仕事で
おせち料理を作る機会があったので
今日のお昼はそれらを寄せて
ワンプレートごはんに。

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本当は冷酒と一緒にいきたいとこだけど
今回は冷茶でいただきました^^ 

中でも
海老の旨煮は子供達に人気。

基本、
おせち料理って難しいイメージだけれど
いざ作り出すととても簡単です。

あと6カ月もすれば
お正月だなんて信じたくないけど(笑)💨

................................

 現在、
たち吉 様×こころのたね。
タイアップ投稿中という事で、 
お品書きのほとんどを
たち吉様の器に盛り付けてみました。
 
今回使用した器の詳細や盛り付けは、
今夜、たち吉 様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoにupされますので 
是非チェックしてみてくださいね。

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さて、6月という事で
紫陽花の形をした6月の印香
愉しみました。

P6030035.JPG
6月は
「憂鬱な梅雨を忘れさせてくれる香り」
だそうです。

P6030071.JPG
私も子供達もお香が好きで
いつも部屋はお寺ちっくな香り。

昔懐かしい香りで落ち着きます。
お香のことはコチラにも。
 
それでは
引き続き良い時間を✨ 

....

時々、動画配信しています🎥
(レシピ詳細は動画下の説明欄に)

隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
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体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
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永岡書店 
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顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
「のほほん曲げわっぱ弁当」 
誠文堂新光社様でもお求めただけます
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こころのたね。オリジナル茶
🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
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6種類 新発売
 
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こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^

今日から6月。
今月もマイペースですが
どうぞ宜しくお願いします♩

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さて、今日から6月という事で
著書📕「かわいいお菓子」に掲載の
雨降りムースゼリーのご紹介を🐌。

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乳製品不使用で作る
2層のムースゼリーは、
下段がハーブティー(バタフライピー)ゼリーで
上段が豆乳のムースです。

豆乳にはココナッツオイルとレモン果汁も
加えているので爽やかな味わい。
豆乳感はあまり感じません。

何と言っても
バタフライピーの青色がとても綺麗。
自然の力でこのような色素が
生まれるなんて神秘的ですよね✨
この時に使用したのはコチラのハーブティーです。

雨粒に使うととても可愛い♡
紫陽花ゼリーにもオススメです。

ちなみに、
🐌カタツムリは、きな粉クリームを
しぼり袋に入れてグルグルと描いています。

このきな粉クリームもレンジでチン!
で簡単に作れるクリームです。

仕上げに
黒ごまを目に見立てれば出来上がり♩

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関西の梅雨入りはまだのようですが
いよいよって感じですね。

今朝降っていた雨で空気がじめじめ。

雑草を根っこからスポッと引っこ抜くなら
今が絶好のチャンスですね。

抜いてこよ〜〜🚶‍♀️💨



それでは
引き続き良い午後を✨



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