こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊


今日のお昼ごはんです。

【お品書き】
✧鯖の煮付け
✧つぼみ菜の和風サラダ
✧トムヤム味玉📙
✧芽キャベツと塩昆布のナムル
✧豆腐のトマト添え
✧金柑と大根のマリネ
✧れんこんと人参の甘酢漬け📗📙
✧ごはん
✧ほうじ茶🍵
📙著書「美しい作りおき」
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」
に、レシピ掲載しています。 

🍵マークはこころのたねオリジナル茶を
使用しています。


つぼみ菜は産直で購入。
アスパラとブロッコリーを足したような
コリコリとした食感でとても美味しいです。

つぼみ菜を洗ったら
ザクザクと好みの大きさにカットして
麺つゆと鰹節、炒り白ごま、ごま油を和えて
生のままいただきます。

からしのような風味がほんのり。
酒の肴にもなりますよ😋🍶


芽キャベツは半分にカットして
耐熱容器に入れてラップをかけて
2〜3分レンチン！

塩昆布と麺つゆ、ごま油を和えて
炒り白ごまを振って完成です。


トマト豆腐は
麺つゆをかけていただきました。


今日もごちそうさまでした🙏

.........

 現在、
盛り付けさせていただきました。


（盛り付け前）


（盛り付け後）


そしてこちらの『うず潮　中皿』の
春のプレゼントキャンペーンが
本日よりスタートしました。
詳細はコチラよりチェックしてみてくださいね。

お品書きの『金柑と大根のマリネ』レシピも
今夜、コチラにて公開予定です。
この時期ならではの美味しい金柑を使って
簡単に作れる一品ですよ🍊


その他の
盛り付け写真や器の詳細は、
たち吉様のInstagram公式ページ