月別アーカイブ / 2019年08月

おはようございます。
ご訪問ありがとうございます😊

uN6Evypq9P.32.34-1.jpg
昨日は午後から子供達と
ブルーベリー狩りへ行ってきました。

友人から、ここのブルーベリーは
めちゃくちゃ美味しいよ〜って
教えて貰ってから2年が経過..
ようやく足を運ぶ事ができました。

ブルーベリー畑は山の上にあるので
見晴らしが良くとても静か。
鳥のさえずりがとても心地良くて。

RkSIU4ZWZS.57.07.jpg
途中の山道もとても綺麗でした〜✨

現地へ到着するまで
道幅が狭いところがありますが
普通車では問題なく通れました。
(大型車では厳しいかもしれません...)

TCiHSzbVTU.15.51.jpg
そして到着。
ここは京都府南山城村にある
「うえだブルーベリー畑」。 

農薬や化学肥料を使用せず、
土にこだわって育てられたブルーベリーが
スクスクと育っています。

摘みとりコースと
食べ放題コースがあって
私達は摘みとりコースに。
冷凍保存すれば1年はもちますからね😋

早速、案内してもらって
摘みとりGO〜

PINUYbBSJG.54.26-1.jpg
赤い実はこれから
どんどん色づき始めるそうです。

4g25Ptix9z.36.34.jpg
icAKudZ_RL.40.41.jpg
葉っぱをめくると
鈴なりに実っていました。

u2WueRdMsP.02.06.jpg
pxsDYiW9XO.39.27.jpg
みんな夢中で摘みとる事、1時間。
(摘みとり時間は無制限です)

LKT__GIVBy.20.43-1.jpg
これだけ 摘みとりました。
1.4キログラム✨

eGZKEVyheO.03.30.jpg
なんと
一粒がこんなに大きいよ〜
甘くて本当においしい😋

MozKzFygnG.38.57.jpg
帰りにはご主人に冷凍ブルーベリーを
いただいたので車内でもぐもぐ♡

この時期は
この食べ方が一番 美味しいかも😋

IifmBA9QeL.15.18 2.jpg
次回は周辺のカフェ巡りを兼ねて
もう一度行きたいな。

って事で今日はとりあえず
母と姉にブルーベリーのおすそ分けに
行ってきます〜💨 
 319aef2f
電子レンジだけで簡単調理
レシピ付き♩
IMG_5255.jpg
たち吉様×こころのたね。コラボ商品
らくらくスチーマー」発売中
 319aef2f
体に優しい180レシピ!たっぷり収録
P1220031.jpg
¥1,296 (永岡書店) 
319aef2f
へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 

(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)    
319aef2f
こちらでも日々のお料理をご紹介。 

319aef2f
こつぶ.jpg

「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

319aef2f 

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

IMG_0101.jpg
今日のお昼ごはん。

まだまだ娘の夏休みは続くので
ふたりごはんです🎐

IMG_0099.jpg
昨夜、作っておいた
作り置きおかずを寄せて集めて。

その他は、今朝 作ったものです。

【お品書き】
✧かぼちゃとチーズのおから衣コロッケ
✧人参の塩麹ハーブ炒め
✧ピーマンの麺つゆカレー炒め
✧赤パプリカのレモンマリネ
✧紫キャベツのサラダ
✧ツナとコーンの米粉蒸しパン
✧りんごと人参の冷静ポタージュスープ
✧ベリーのレア豆乳ケーキ
✧すいか・いちじく
✧ほうじ茶

P8210043.JPG
かぼちゃのマッシュにシュレッドチーズを
加えたコロッケ。

パン粉の代わりに
おからを塗して揚げています。

P8210045.JPG
ちょこっと
紫色が入ると綺麗ですね✨

実は、小さい頃、
とても食が細かった私が
最も好んで食べていたものが
紫キャベツなんです。

理由は、色が好きだったから。

紫色の食べ物が珍しかったのかも?!

母と買い物へ行くと必ず自分で
真っ先に紫キャベツを探していたのを
今でもはっきりと覚えています😌

P8210052.JPG
赤パプリカのマリネ。

白ワインビネガー+蜂蜜+レモン果汁+アマニ油
を合わせたマリネ液に、
ざくざく小さめにカットしたパプリカと
レモンを漬け込んで。

レモンは皮ごと使用するので、
なるべく無農薬のものを。

P8210047.JPG
お食事蒸しパン。

ツナとコーンを練り込んだ米粉蒸しパン。
ほんのり甘みがあります。
モチモチ〜😋

P8210042.JPG
りんごと人参のポタージュスープは
よく冷やして。

豆乳+オリーブ油+パセリ
をトッピング。

P8210050.JPG
ベリージャムを甘味にしてつくる
プルプル豆乳ケーキ。

IMG_0098.jpg
ごちそうさまでした😋

____________________
現在、
たち吉様×こころのたね。
タイアップ投稿しています。 

..という事で
今日のお品書きのいくつかを
たち吉 @tachikichi_kyoto 様の器に
盛り付けてみました。
 
改めてご紹介させてくださいね。  

IMG_0108.jpg
✔︎青乳釉 取り鉢
優しい水色と
まるい取手のついた可愛らしい器。
お鍋の取り分け用に、
スープに、
デザートなど..
さまざまなシーンで使用しています。

✔︎水音 冷酒揃
雨上がりの雫が水面に落ちて
波紋をつくる水輪をイメージして作られた冷酒揃。
冷酒の他、
小さなおかずや酢の物を盛るのにも
とても重宝しています。

IMG_0100.jpg
その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。

器情報と併せて✔️チェックしてみてください😊 
 319aef2f
電子レンジだけで簡単調理
レシピ付き♩
IMG_5255.jpg
たち吉様×こころのたね。コラボ商品
らくらくスチーマー」発売中
 319aef2f
体に優しい180レシピ!たっぷり収録
P1220031.jpg
¥1,296 (永岡書店) 
319aef2f
へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 

(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)    
319aef2f
こちらでも日々のお料理をご紹介。 

319aef2f
こつぶ.jpg

「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

319aef2f

こんばんは。
ご訪問ありがとうございます🌝

IMG_0084.jpg
さっき こしらえた作り置きです。

●人参の塩麹ハーブ炒め
●ピーマンの麺つゆカレー炒め
●舞茸の醤油麹炒め
●厚揚げの生姜焼き
●かぼちゃとチーズのコロッケ(下拵え)

 ひとまず今夜はここまで。

かぼちゃコロッケは
明日にでも成型するとして。

今夜はこれにておやすみなさい😪 
  319aef2f
電子レンジだけで簡単調理
レシピ付き♩
IMG_5255.jpg
たち吉様×こころのたね。コラボ商品
 319aef2f
体に優しい180レシピ!たっぷり収録
P1220031.jpg
¥1,296 (永岡書店) 
319aef2f
へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 

(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)    
319aef2f
こちらでも日々のお料理をご紹介。 

319aef2f
こつぶ.jpg

「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

319aef2f   

↑このページのトップへ