こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊


今日のお昼ごはんは娘と一緒に
シーフードのクリームカレーランチでした。


作り立てや作り置きを寄せて集めて。

【お品書き】
✧シーフードのクリームカレー
✧かぼちゃと大葉の春巻き
✧かぼちゃの種のおつまみ
✧枝豆と大葉のポテトサラダ
✧ゴーヤのクリームチーズ和え📙
✧赤玉葱のマリネ📗📙
✧オクラのおかか醤油和え
✧きゅうりの塩昆布ナムル
✧米粉のナン📙
✧赤紫蘇シロップ＋ヨーグルト
✧さくらんぼ・グレープフルーツ
✧米粉のいちごボール
✧麦茶
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📙マークは著書「美しい作りおき」
📗マークは著書「のほほん曲げわっぱ弁当」
に、レシピ掲載しています。

※米粉のナンは、📙の中のパンケーキレシピ使用。
材料を混ぜたら2等分にしてスプーンですくいフライパンへ。
ナン型にかたちを整えて両面焼き色がつくまで焼きます。
モチモチしていてよく合いますよ♩
（甘麹はなくてもOKです）


今月はカレー特集という事で
カレーレシピを順次、たち吉様のHPにて
ご紹介いただいてます。


本日のシーフードのクリームカレー🍛レシピは
後ほどご紹介します♩
いつものカレーレシピより
辛さ控えめでまろやかなので
お子様でも食べていただけるかと😋。


オクラは塩ずりして洗い、カットして
醤油＋鰹節と和えて。

きゅうりは乱切りにして
塩麹＋おろしにんにく＋醤油
を揉み込んでから塩昆布＋ごま油も追加。

ちなみに、かぼちゃの種は
カラカラに炒って塩こしょうで味付けて。
炒り立てはカリカリ美味しくて
おやつにもなりますよ。


ごちそうさまでした🙏。

このあと娘は大学へ🚶‍♀️...
行ってらっしゃ〜い！！

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改めてご紹介させてくださいね。  


✔︎七福　箸置
七福神の絵柄のお箸置き。
少し大きめの作りなので、薬味やお漬物皿と
しても重宝しています。
連結させたりバラしたりして
スタイリングするのが楽しい。

✔︎浮雲　サラダ鉢
サラダはもちろん、
デザートや煮物、スープなどにも重宝しています。
底がフラットなので
重なりも良く収納にも困りません。

✔︎らくらくスチーマー
たち吉様のInstagram公式ページ
本日のお品書きから、

へんてこおにぎりいっぱい♩