月別アーカイブ / 2018年12月

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます☺️

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今日はクリスマスイヴ✨
いかがお過ごしでしょうか?

我が家のクリスマス会は
急遽、22日の夜になり...🌜

何の計画性もなかったので
バタバタと買い出しに行き
子供達と一緒にバタバタと
作ったお料理を並べてみました💨

ろうそくも毎年、使い回し。

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えび丸ごとグリル。

背ワタを取り除いて
ハーブソルトを振ってグリルでカリカリに
焼き上げます。

胴の部分は殻ごと
バリバリと食べたいのでね😋。

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長芋入り絞りパン。

長芋をたっぷり練りこんだ生地を
絞り袋に入れてステッキ型に絞り、
焼き上げました。
その他、ヒゲ型なども。

パンの生地をフープロで撹拌するという
何ともズボラなパンですが
長芋が入っているのでしっとり。
発酵も不要です。

また落ち着いたら
レシピをご紹介させてくださいね。

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マッシュポテト

鶏もも肉のグリル。

チキンには
チーズ→トマトソース→大葉
を添えただけの簡単メニュー。

トマトソースは
全ての材料を耐熱ボウルに入れて
レンジでチン!!で作っちゃいます。

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かぼちゃのポタージュスープ

サーモン添えサラダ。

スープには、先日たくさん焼いておいた
みそチーズクッキーを砕いてトッピング。

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きのこソテーのパプリカカップグリル。

しめじやマッシュルームを
白だしでソテーし、
マヨネーズ、パルメザンチーズと合わせて
パプリカに詰めてグリルしました。
(蓋になる部分はグリルしていません)

ナイフで切り分けていただきました。

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そしてとうとう
蒸しパンをケーキにしちゃいました。

ココア蒸しパンをあらかじめカットし、
そこへ、
ホイップどっさり!フルーツどっさり!
のせただけの、もちもちケーキです😋

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こうして見ると
青白いツリーが不気味だけれど....👻...

ワイワイと、

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楽しい美味しい時間を過ごしました✨

昨年のクリスマス会と比べると
さらに手抜きになっちゃってるけどね😅

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この日は、足元でうろちょろと、
おこぼれを狙っていた小粒でした😚

それでは引き続き
素敵なイヴをお過ごしください🎄🎉

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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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こんばんは。
ご訪問ありがとうございます☺️

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先日の焼き菓子(頭巾さん)にプラスして

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カレー・みそチーズ・きな粉クッキー、

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生姜と甘麹のパウンドケーキ
も焼いてみました。

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これらをラッピング。

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ラベルを貼って

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竹皮弁当箱に詰めて

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お弁当風に包んで
お世話になっている方の元へ
旅立ちました🕊

いつもありがとうございます✨
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おはようございます。
ご訪問ありがとうございます😊

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米粉と発酵バターのサクホロクッキー。
鳩型を使用してみました。

昨日upした頭巾さんと同じく
アイシングの着色には
いちごパウダーとブラックココアパウダー
を使用しています。
(卵白は不使用です)

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.......目が怖いね😂

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今日はクリスマスイヴイヴ✨

我が家は昨夜、こじんまりと
パーティーを済ませました🍷✨🍷

しょぼしょぼ料理&写真満載ですが💧
またupさせてくださいね。

それではみなさまも
楽しいクリスマスを🤶🙌✨
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