豚カツ定食〜

2018/4/25 17:52

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

今日のお昼ごはんです。

【お品書き】

1.豚カツ
2.小松菜と桜えびのソテー
3.南瓜とこんにゃくと油揚げのバルサミコきんぴら
4.舞茸の塩甘酒バターソテー
5.ブロッコリーのガーリックマヨチーズ炒め
6.人参のごまポン炒め（レシピ頁）
7.白だし酢味玉
8.ほうれん草の甘酒味噌和え
9.おにぎり・みょうがの甘酢漬け
10.玉葱と豆腐のお味噌汁
11.りんごとクルミの甘酒ケーキ
12.自家製甘酒・いちご・レモン酢シロップ添え
.....
2.と9.のみょうがの甘酢漬けは
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）

ごちそうさまでした😋

各、作り置きおかずの作り方手順は
コチラのページに掲載しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

そして現在、

たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。

..という事で
今日のお品書きのいくつかを

たち吉 @tachikichi_kyoto 様より

ご提供いただいた器に盛り付けてみました。
改めてご紹介しますね。

✔︎水音　ペア麺鉢
雫が水面にこぼれ落ちてできる波紋を
イメージして作られたガラスの器。
光が当たると水輪の影が食卓に映し出されて
とても素敵なのです。
（その様子はコチラをご覧になってみてくださいね）

✔︎雪あかり　ゴブレット（小）
熟練の職人さんの手づくりのクリスタルガラス。
雪の結晶のような繊細なヒビがとても美しいです。
酢の物や、飲み物・アイスクリームなど
これからの季節にぴったり。

✔︎てふてふ箸置
とっても可愛い蝶々の箸置き。
置物として使用しても可愛いですね。

（りんごの小皿は完売されました）

（盛り付け前）

その他、盛り付け写真は、

たち吉様のInstagram公式ページ

@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。

本日のお品書きから、

『りんごとクルミの甘酒ケーキ』レシピは
たち吉様のHPにて公開予定です♩♩

卵・バター不使用の
しっとりもっちりなパウンドケーキは
りんごとクルミがたっぷり♡

器情報と合わせて✔️チェックしてみてくださいね😊

こころのたね。レシピ本🍙

「のほほん曲げわっぱ弁当」発売中

¥1,296　（誠文堂新光社）

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こちらでも日々のお料理をご紹介。

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こつぶ図鑑にも遊びにきてね🐾

ぶりと野菜の南蛮漬け定食

2018/4/24 16:00

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

今週の作り置きおかずを活用した

今日のお昼ごはんです。

【お品書き】
1.ぶりと野菜の南蛮漬け
2.小松菜と桜えびのソテー
3.南瓜とこんにゃくと油揚げのバルサミコきんぴら
4.舞茸の塩甘酒バターソテー
5.ブロッコリーのガーリックマヨチーズ炒め
6.人参のごまポン炒め（レシピ頁）
7.あっさり黒豆煮（レシピ頁）
8.白だし酢味玉
9.ほうれん草の甘酒味噌和え
10.赤玉葱のレモンマリネ
11.れんこんと人参の甘酢漬け（柚子風味）
12.黒酢もずく
13.豆もやしのピリ辛ナムル
14.発芽酵素玄米
15.自家製甘酒のキウイジャム添え
16.ほうじ茶
・
2.11.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）

（盛り付け前）

ごちそうさまでした😋

各、作り置きおかずの作り方手順は
コチラのページに掲載しています。

こころのたね。レシピ本🍙

「のほほん曲げわっぱ弁当」発売中

¥1,296　（誠文堂新光社）

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こちらでも日々のお料理をご紹介。

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マッシュルームバーグ定食

2018/4/23 19:00

こんばんは。
ご訪問ありがとうございます😊

今週の作り置きおかずを活用した

今日のお昼ごはんです。

【お品書き】
1.マッシュルームバーグ・柚子こしょう照り焼き
2.小松菜と桜えびのソテー
3.南瓜とこんにゃくと油揚げのバルサミコきんぴら
4.舞茸の塩甘酒バターソテー
5.ブロッコリーのガーリックマヨチーズ炒め
6.人参のごまポン炒め（レシピ頁）
7.あっさり黒豆煮（レシピ頁）
8.白だし酢味玉
9.ほうれん草の甘酒味噌和え
10.赤玉葱のレモンマリネ
11.大根の甘酢漬け（柚子風味）
12.豆もやしのピリ辛ナムル
13.ふりかけ混ぜ込みおにぎり
14.れんこんと玉葱とお豆のスープ
15.自家製甘酒のキウイジャム添え・りんご・はるか
16.ほうじ茶

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