月別アーカイブ / 2017年04月
豚肉の長芋巻き定食
今日のお昼ごはん。
お品書き
1.豚肉の長芋大葉巻き（照り焼き）
2.小松菜の中華炒め
3.さつま芋とごぼうのきんぴら
4.だし巻き卵
5.大根と塩昆布のごま油和え
6.わかめ酢
7.人参のハーブマリネ
8.れんこんと大根と人参の甘酢漬け
9.たけのこごはん
10.自家製ぬか漬け（胡瓜・ラディッシュ）
11.オレンジ・キウイ・いちご
12.ほうじ茶
8.は📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にレシピ掲載しています。
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）
たけのこをいただいたので
昨夜はたくさん筍ごはんを炊きました。
おかわりが止まらない子供達。
...
「ちょっ！ちょっと待って！！」
なくなりそうだったので
急いで自分のお昼分をお取り置き。
セーフ！笑
金曜日となると冷蔵庫の中もスカスカで寂しくなってきます。
でもこの数少ない食材の中から何をどう作るか..？！
と考えるのが結構好きです。
冷凍庫をガサゴソしたり、この時ばかりは乾物を探したり😂
作り置きの冷凍していた肉だんごが少量ながらもあるので
今夜は麩とじゃが芋と一緒に煮ようかな。
あ、玉ねぎもゆで卵も入れてカサ増ししよっと。笑
店頭のいちごがどんどん小さくなってゆく...
それでは いただきま〜す！
良い花金をお過ごしください〜✨
竹かご定食
久しぶりの竹かごでお昼ごはん♩
作り置きおかずも（酢の物・ぬか漬け・冷凍物以外）底を尽きたので
少しおかずを追加しました。
お品書き
1.あじフライ
2.ほうれん草と玉ねぎの麺つゆソテー
3.厚揚げの生姜焼き
4.だし巻き卵
5.大根と塩昆布のごま油和え
6.わかめ酢
7.人参のハーブマリネ
8.瓢箪ごはん
9.お豆腐と椎茸のお味噌汁
10.いちご
11.黒豆茶
3.は📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にレシピ掲載しています。
（書籍に沿った解説ページはコチラです♩）
瓢箪の首につけてるのは（首というのか..？）カットした大葉です🎀
ごちそうさまでした。