月別アーカイブ / 2017年03月

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たい焼きでおはようございます♩

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先日、数年ぶりに蔵出ししたビタントニオ。
動いてくれてホッ!(笑;)

でも、たい焼き型プレートは持っていなかったので
追加でポチッとな♡

早速、娘と一緒に作ってみたよ〜

プレーン×ツナチーズ
ココア×カスタード
抹茶×餡子

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小さくてかわいい〜
お抹茶と共にいただきました🍵

桜が開花したらお花見弁当に添えてもいいかも。


それでは、素敵な週末をお過ごしくださいね🌸
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「のほほん曲げわっぱ弁当」発売中 
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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今日の寄せて集めてお昼ごはん。

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お品書き
1.堀川ごぼうの肉詰めと厚揚げの煮物
2.椎茸の粉チーズとガーリックオイルソテー
3.ほうれん草の白和え
4.ツナと人参の粒マスタードサラダ
5.紫キャベツのマリネ
6.れんこんと人参の甘酢漬け
7.だし巻き卵
8.醤油漬け黒豆の混ぜごはん
9.自家製ぬか漬け(胡瓜)
10.自家製甘酒と金柑の甘露煮
11.ほうじ茶

4.5.6.は📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
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先日、行きつけの産直で
ずっと食べてみたかった堀川ごぼうに遭遇♡

季節外れな為か、お値段もかなりお手ごろだったのでお買い上げ。
せっかくなので、中にひき肉を詰めて打込み煮にしてみました。

見かけは、野球のバットくらい太くて大きな堀川ごぼうだけれど
(料理できるか不安なくらい。笑)
意外と包丁も入れやすく扱いやすい。

煮ると、味がよくしゅんで柔らかく美味しい♩

我が家の子供達も煮物が大好きなので、煮汁まで完食!!
(お昼用に取り置き必須です)

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黒豆ごはん。
黒豆茶をよく飲むので、その出ガラを再利用した黒豆の醤油漬けを
ごはんに混ぜたものです。
ごま油をタラ〜リしても美味しいよ♩


そして今回、右下に登場の....↓
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小粒さん。
(身体は小さいけれど見ての通りワイドだよ😂)

毛がボーボーに茂っていて視界が狭いので
最近は、にんにくスタイルが定番です♡

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にんにく。

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首をかしげるにんにく♡
短足も際立っています!笑!

こんな小粒ですが
ただいま4歳、女の子。

病気知らずの元気いっぱい乙女ちゃんです♩
よろしくです〜。
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今日のお昼ごはんは、
娘とふたりで。
メニューは昨日とあまり変わらずです〜

お品書き
1.鶏肉のわさびソテー(ブロッコリースプラウトのせ)
2.ピーマンとなすびの甘味噌炒め
3.ツナと人参の粒マスタードサラダ
4.紫キャベツのナムル
5.れんこんと人参の甘酢漬け
6.プチトマトのマリネ
7.もずく酢
8.ドラゴンフルーツのシロップ漬け
9.いちごヨーグルト
10.もち麦ごはん
11.自家製ぬか漬け(胡瓜と赤かぶ)
12.あさりのお味噌汁💯
13.抹茶たい焼き
14.ほうじ茶

1.3.4.5.6.は📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にレシピ掲載しています。

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だんだんと ぬか漬けが美味しい季節♡
暖かくなってくると頻繁に食卓に並びます。

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砂抜き途中のあさりをソ〜ッと覗いてみたら
ピュ〜🌬
ピュ〜〜ピュ〜〜🌬🌬
みんな懸命にピュ〜〜〜‼︎💮💯

あさりに勇気づけられた昼下がり...

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今日は、たい焼きいっぱい焼きましたよ〜

ちなみに、上の人は柚子胡椒です。

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-------------✏︎
おやすみなさい。
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