月別アーカイブ / 2016年11月

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先日、母親のお誕生日だったので
姉と3人で大阪ミナミへGO🚃

お祝いはミナミの老舗
ふぐ料理「与太呂」にて。
お昼前から営業しているので、昼間っからヒレ酒もいけちゃうワケです🍶

ここは亡き父親も大好きだったのでとにかく私達にとっては想い出深いお店。
 
席に着くといきなり母、涙目。
つられて私も号泣…
(お通夜か)
店内も食器も昔のまんま。
女将さんも懐かしの顔ぶれ…
流れるBGMすら変わらず。

ワイワイと楽しい美味しい時間を過ごしました。

そして... 
あれだけてんこ盛りだった具はぺろりと平らげ、
仕上げの雑炊を姉に作ってもらいました。

クツクツクツ...
何とも..いい音。

(会話が入っていたので動画の音は消していますw)

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ぷりっぷりのフグから出たおだしが効いていて
たまらなく美味しい〆でした。
因みにここのポン酢もめちゃんこ美味しいです。

父がよく真似て、すだちを一個一個手で絞り、
手作りポン酢を作ってくれたのが懐かしい。

お腹もたぬきになったところで
バイバイ与太呂ちゃん
また来るよ〜♩と、あとにして...


....
甘〜い〆へ。
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ココア専門店「AKAI TORI」。

こちらも老舗です。
小さいころよく母に連れられて通っていたお店です。
可愛らしいエプロンと三角巾をしたおばちゃんがお出迎え。

ココアのアレンジメニューが豊富な中、
この日はココアのおうすセットを注文。
(お抹茶のココアバージョンで、苦味を楽しむ感じです)
姉と母はナッツ入りのココアを絶賛しながらいただいていました。
ケーキも鳥かごに入って運ばれてくるので
消えかけていた私達の乙女心もたちまち蘇生です。笑

メニューに「唐辛子ココア」なんてのもあって美味しいですよ。
ピリッとしたココア、家でも真似て度々作ります。
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そして、お店を出るときに必ずこのココアを手土産に。
コクがあって美味しいです。


..お店をあとにして、心斎橋をうろうろ。
懐かしいお店も数少なくなってしまって寂しいねっていいながら..

店内の螺旋階段やおいしいクロワッサン・動物パンが有名だった
喫茶店「心斎橋プランタン」にもう一度会いたいな。
前を通ると、未だに思い出され寂しくなります。
 
...と、
気持ちを切り替え、方向も切り替えて次は
高島屋へGO~〜 

高島屋へ到着してから上階から順にうろうろ〜
約1時間くらい歩いた頃に
母親の口からお決まりの
「休憩しましょ❤️」←出ました。

 
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〆の〆の〆。
(く、くるしい...😂)

ふぐ&ココアからまだ1時間ほどしか経っていない..
なんて言いながらもちゃっかりさつま芋のプディングを注文。笑
(アフタヌーンティーにて)

さすがに3人で分け分け。
チャイの量も半端なくたっぷり!!

母と出かけると毎回
胃は風船状態🎈
しかも
お店を出てすぐデパ地下へ行き、
パンや巻き寿司を買っていた母..

いえ、これも元気な証拠だね。
まさか、食べたことを忘れてないよね?
((((;゚Д゚)))))))

なんて言いながらも 色んな話が出来て
懐かしい楽しい1日でした。

いつまでも元気で居てね^^
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こんにちは。

今日は
先日(月曜日)の京都ぶらり記録でも。

この日は少し遅めの時間から
家族で出動しました。
京都へ行くとまず立ち寄るのが
「錦市場」。
京野菜やお漬物・乾物や魚介類などなどアーケード内に沢山立ち並び、
試食、立食できる店舗もあったりと、
ぶらぶら歩いてるだけで楽しめる商店街。
この日も大勢の人で賑わっていました。

こちらの魚屋さんでいつも切りたての
お造りをいただきます。
ぶらっと立ち喰い。
我が家のお決まりコースです。w

そして...
アーケード内にある「有次」さん。
(目が回る動画でソーリー💧)
こちらでは、ひとつひとつ職人さんの手で生み出される様々な庖丁を始め、
お鍋や型抜きなどの金物がズラリ。
(包丁ほしー)

一生ものを心掛けておられるのが道具からひしひしと伝わってきます。
この日も店内は外国人の方でいっぱいでした。

以前、こちらでお迎えした瓢箪型の玉子に成型できる
「瓢玉子」を使った動画も置いておきます。
因みに、型は一番小さいサイズを使用。
(大中小の3種類ありました)
卵はLサイズ2個、
卵焼き器は14cm幅のものを使用しています。
小さい卵だと2個半くらいが綺麗な瓢箪型に仕上がるかな..と。


そして有次さんをあとにして、いよいよ夜ごはん。
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ホルモン焼肉 「アジェ」にて。
やっぱり男性陣はこういうのが好み。
 生ハツや焼きハツ、タンユッケなどビールと共にガッツリといただきました。

お肉の脂がサラッとしていて食べやすいです。

満腹になったあとは..
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清水寺のライトアップへGO〜

...の、はずなんだけど、向かう途中で時間切れ。
(〜夜間21時まで)

↑写真は後日、娘が友達と行った時に撮影してくれた4コマです。
1週間近く経過してるので今はもう少し綺麗に紅葉してるかな。

12月4日まで開催されているのでリベンジしたいところ..

..という事で京都ぶらり散歩でした。


   #京都 #お出かけ #料理 #紅葉 #ぶらり #散歩 #ごはん #晩ごはん #焼肉 #清水寺
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こんにちは。
今日は久々に昭和のお弁当箱に詰めてみました。

昔の絵柄や色使いって素朴で本当かわいいな。

どういった方が描かれたのかな。
見てると自分の中でどんどん想像が膨らんで楽しい。

昔のモノって見ていても持っていても飽きないのね。

ボコって凹んだ傷や剥がれた色合いも
時代を一生懸命生きてきた証拠。

全て好き。

(私もそういう風に受け止めて貰えますように。爆)
 
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❁  ❁ ❁ お品書き❁ ❁ ❁ ❁ 

1.いわしの煮付け

2.厚揚げの生姜焼き

3.ほうれん草のツナ和え

4.しめじの柚子胡椒マヨ

5.味玉(カレーソース)

6.黒豆(市販のもの)

7.れんこんの甘酢漬け

8.七分づきごはん+梅干し

9.果物(りんご・キウイ・柿)
❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁  ❁ 
 

2.3.7は「のほほん曲げわっぱ弁当」にレシピ掲載しています。 

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りんごも昭和風にカット🐇。

以上、今日の娘弁当でした。


それでは、
午後からも気合で頑張りましょう〜‼︎
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