月別アーカイブ / 2016年09月

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昨日の出前便
『素麺バラエティー弁当』。
素麺と言えば夏をイメージするけれど
これからの時期も出番多めな我が家。
冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと
バラエティーに仕上げてみました。
白だしや麺つゆをベースに
色んな具材をトッピング。
和マヨ+カレー粉やお抹茶などなど…
麺に絡めてサラダ感覚にしてみたり。
全て和えるだけの簡単なもの。
お素麺は「播磨喜水」様から頂き、
撮影させて頂きました。
世界コンテストスーペリアテイストアワード
優秀味覚賞の三ツ星受賞✨
モチモチで至福の喉越しです。
 
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IMG_0598

今日は中秋の名月と言うことで

数年前に作ったお月見弁当を
そのまま再現してみました。

満月:薄焼き卵
ススキ:大葉
ススキの穂:油揚げ
三方、お団子、うさぎ、雲、かまぼこ

で、再現しています。 

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