$こころのたね。
今月のパン教室では
まず、スコットランドバンズを作りました。

レーズンやアーモンド、オレンジとレモンピール、
香付けにジンジャーやコショウ、オールスパイスをたっぷり練り込んでいます。

練り込み生地を別の生地で包み込んで焼成するので、
切った時は層になっています。
シュトーレンに似た風味

$こころのたね。
そして次は
デニッシュペストリー。

たっぷりのバターを練り込んでいるので、
とっても美味しい~
5種類の成型を楽しみました。

$こころのたね。
そしてそして今月のお楽しみメニューは
生キャラメルでした。

とても簡単で美味しくできましたよ
一個ずつ包む作業がこれまた楽しいんだな。。

$こころのたね。
最後は
焼きたてパンを囲んで、みんなでいただきま~す

イベントのお知らせです。

3月7日(月)「おくりもの展」
pocheさんにて開催されます

そこで、
今回納品したものは...

$こころのたね。
少し大きめのベア 1点
スタイ      3点
小さな丸底バケツ 2点

..の計6点です。

いよいよ明日開催です

お近くの方は是非、足をお運び下さいね。

*

$こころのたね。
昨夜のUPの際は、
たくさんの方々にお越し頂いて、とても嬉しかったです。

数々の心温まるお言葉も頂き、元気いっぱいになりました。
本当にありがとうございました。

これからもマイペースではありますが
どうぞ宜しくお願い致します


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