おはようございます。
ご訪問ありがとうございます☺️

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寄せて集めて(昨日の)お昼ごはんです。

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【お品書き】作り置き活用

1.鶏肉入り巾着煮
2.いわし煮
3.こんにゃくの出汁カレー煮
4.かぼちゃの茶巾絞り
5.かつお梅のひじき煮(レシピ頁
6.あっさり黒豆煮(レシピ頁
7.塩麹味玉
8.ゆかり納豆
9.ナッツの温野菜サラダ・ごま麹ドレッシング
10.れんこん・人参・大根・みょうがの甘酢漬け
11.飾りラディッシュ
12.発芽酵素玄米・ピリ辛ふりかけ
13.さつま芋とごぼうのポタージュスープ
レシピ頁

14.生姜入り甘酒
15.ほうじ茶の玄米クッキー
16.豆腐の彩り白玉団子・あずき添え
レシピ頁

17.みかん
18.緑茶 
_____________________
10. 16.は
 📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にも
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)
_____________
 
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ごちそうさまでした。
_____________
現在、
たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。 

..という事で
今日のお品書きのいくつかを
ご提供いただいた器に盛り付けています。
改めてご紹介させてくださいね。  

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✔︎しらべ小鉢
手描きで絵付けされた器です。
スープや煮物、デザートまで
幅広くお使いいただけるサイズです。
深皿手付鉢あります)

✔︎かさね プレートM
「かさね」という名のとおり、
全て重ねて使用できます。
パズルのようにあれこれ組み合わせると
コーディネートの幅も広がって
楽しい便利なプレート。
薄型なので収納にも困りません。
L.S.あります)

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✔︎白化粧 長台皿(大
おもてなしや普段使いに
とても重宝しています。
あります)

✔︎水音 盃
ちょっとしたおかずやおやつを
入れるのにも重宝しています。
冷酒揃冷茶碗菓子皿銘々皿小鉢あります)

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(盛り付け前)

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その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。
 
本日のお品書きから、
『さつま芋とごぼうのポタージュスープレシピは
たち吉様のHPにて公開中です。

 器情報と併せて✔️チェックしてみてくださいね😊  
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へんてこおにぎりいっぱい!
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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Instagram
こちらでも日々のお料理をご紹介。 

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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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ご訪問ありがとうございます😊

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先日の🍙おむすび
たち吉様の器に盛り付けたver.で
こんばんは。

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一見、お煎餅のように見えますが、
米粉と麹のモチモチの黒ごまパンケーキです。

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この日は、黒蜜やわさび醤油をつけて、
じゃが芋のポタージュスープと一緒に
いただきました(๑´ڡ`๑)

ポタージュには
紫芋のクッキーを砕いたものを
トッピングしています。

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左上にも鳥クッキー🕊
____________________
現在、
たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。 

..という事で
今日のお品書きのいくつかを
ご提供いただいた器に盛り付けています。
改めてご紹介させてくださいね。  

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✔︎青乳釉 取り鉢
優しい水色と
まるい取手のついた可愛らしい器。
お鍋の取り分け用に、
スープに、
デザートなど..
さまざまなシーンで使用しています。

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✔︎かさね プレートL
✔︎かさね プレートS

「かさね」という名のとおり、
プレートS.L.(Mもあります)全て重ねて使用できます。

パズルのようにあれこれ組み合わせると
コーディネートの幅も広がって
楽しい便利なプレート。
薄型なので収納にも困りません。

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その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。
 
本日のお品書きから、
『おむすびパンケーキレシピは
コチラにて公開いただいています。

 器情報と併せて✔️チェックしてみてくださいね😊  
____________

そして
たち吉様×こころのたね。コラボイベント
のお知らせです。

『食とうつわが結ぶこと』をテーマに
各地、百貨店様にて展開されていますイベントも
明日が最終日となります。

たち吉様の食器販売に伴いまして、
それらを使用させていただきました
コーディネート例を展示いただいております。


イベントスケジュール
◾️池袋東武 12/5〜1/18
◾️横浜そごう 8/14〜8/27(終了しました)
◾️千葉そごう 9/4〜9/17(終了しました)
◾️浦和伊勢丹 9/5〜9/18(終了しました)
◾️熊本鶴屋 9/12〜9/24(終了しました)
◾️広島服屋 9/13〜9/25(終了しました)
◾️あべのハルカス 9/18〜10/1(終了しました)
◾️日本橋三越 9/19〜9/25(終了しました)
◾️大阪阪急 9/19〜9/25(終了しました)
◾️日本橋高島屋 9/26〜10/2(終了しました)
◾️秋田西武 9/25〜10/8(終了しました)
◾️小倉井筒屋10/3〜10/16(終了しました)

◾️名古屋松坂屋 10/10〜10/23(終了しました)
◾️盛岡川徳 10/10〜10/23(終了しました)
◾️大阪高島屋 10/17〜10/31終了しました)
◾️京都高島屋 10/24〜10/30(終了しました)


実際にうつわを手にしてご覧いただきながら
うつわの個性と使い方の可能性・楽しさを
感じていただけますと幸いです。

宜しければ是非
お立ち寄りくださいませ。

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へんてこおにぎりいっぱい!レシピ本
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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こんばんは。
ご訪問ありがとうございます☺️

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今日は小正月。

一年間の邪気・万病よ飛んでけ〜
また今年一年、
元気に過ごせますように!
と、
無病息災や五穀豊穣を願って
あずき粥をいただく日ですね。

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という事で、お昼ごはんは
玄米のあずき粥を。

割った鏡餅を焼いてトッピングしています。

【お品書き】
●玄米あずき粥
● だし巻き玉子
●あっさり黒豆煮(レシピ頁
●ひじきイクラ
●茶葉ガラと鰹節の佃煮
●れんこんと人参の甘酢漬け・梅干し
●米粉クッキー(紫芋・カレー・抹茶・ココア)
●ほうじ茶 

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 小正月は、
無病息災や五穀豊穣以外にも
お正月を何かと忙しく過ごした女性達が
疲れをとる為の休息日でもあるそうです。

なので「女正月」とも呼ばれるそうですね。

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主婦の方〜📣たまには
ゆっくりと休息しましょ🍵

一日中、ゲームして過ごしたい!🤣🔨)

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