またまたパン登場。
食べる事ばかりですね...


今月のパン教室で焼いたパンをザッとご紹介~
$こころのたね。
まずは、ビーネンステッヒ。
おやつにピッタリなちょっと甘めのトッピング。


$こころのたね。
そして、バターフィセル。

外はカリカリ、中はフワフワな
小さなフランスパンです。

$こころのたね。
そして今回のお楽しみメニューは
アメリカンマフィンでした。

チーズをたっぷり練り込んだ、ボリュームあるマフィン。

$こころのたね。

以上、今回でパン教室は最終日でした

...が!!
アレンジパンが盛りだくさんな
お楽しみコースへ進む事にしましたょ

..と言う事で
また次回をお楽しみにっ

こんばんは~

まだまだ寒い日が続いていますが
春もすぐそこまで来てるのかな。
外に出ると何処からともなく春の香りがしてきます


ところで
先日は久しく
$こころのたね。
ママ友のTちゃんとYちゃんとで、お食事会。
創作フランス料理 PROTON+DINING へ行って来ました。

雰囲気がよくて、お値段も魅力的何と言ってもお料理が美味しくて。


$こころのたね。

食べて喋ってゆっくりお酒をのんで...


$こころのたね。

お腹も心もたっぷりと満たされて大満足な夜でした

たまにはこういうのもね

おはようございます

今日は
先月のパン教室で焼いたパンのご紹介です。
すっかり遅くなっちゃいましたが..

$こころのたね。
まずは、ハート型のバタークーヘン。
アーモンドプードルや卵白を混ぜたものをトッピングして焼成。

生地がふわふわで、ケーキのような食感でした。
オレンジスライスを混ぜ込んでいるので、爽やかな風味です。


$こころのたね。
こちらは、大納言ブレッド。

ひとつひとつ小さくカットした生地に、
同じ数だけの小豆を入れて、丸めて成型。
そしてメッシュ型に入れて、焼成すると
ずっしりと重みのあるパンが焼き上がりました。


$こころのたね。
そして~
お楽しみメニューは和菓子の福栗でした。
生地にあんを包む作業に、皆して没頭..

蒸し上がりとても美味しく頂きました

パン教室もあと数回でいよいよ卒業です

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