こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^

今日は朝から
快晴→豪雨→快晴→豪雨→快晴
1日中 変なお天気です😓


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さて、
先日のお昼ごはんです。

前日からのスライドおかずや
作り置きおかずなど
基本、パパッと手軽に作った
おかずばかりを寄せ集めています。

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【お品書き】
✧もうかサメのカレーバターソテー
✧万願寺唐辛子の醤油麹ソテー
✧だし巻き卵
✧ほおずきトマト
✧塩枝豆★
✧エノキのゆかり和え★
✧にらナムル★
✧とうもろこしチーズ★
✧なすの白だし和え★
✧人参のマヨ麺つゆ和え★
✧麺つゆ玉子★
✧麹の玉葱ヨーグルト
✧トマトとおくらの塩昆布サラダ
✧発芽酵素玄米おにぎり
✧きゅうりのぬか漬け📙
✧しじみのお味噌汁
✧ぶどう・すいか
✧赤紫蘇の豆乳ヨーグルト
✧冷ほうじ茶🍵
 ........................................
📙マークは著書「美しい作りおき」に
レシピ掲載中。
(レシピ動画はコチラ

🍵はこころのたねオリジナル茶
使用しています。 

★マークの7品は、
昨日の投稿に作り方を載せています。
衝撃のズボラレシピですが。笑

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今年もほおずきトマトの季節が
やってきました。

これ、すごく美容に良いそうなので
産直でみつけたら必ず買ってきて
せっせと食べてます。笑

ほおずきの中に
小さな甘い実が入っていますよ^^
 
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そして大好きなもうかサメ。
今回は、バターとカレー粉でソテーして
仕上げにパラパラっとてんさい糖をまぶしました。

こちらも栄養たっぷりだそうで、
しかもその美味しさを知ると
スルーできません^^
臭みもなく柔らかくて食べやすいですよ♩
なんといってもお安いし♩
 
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ごちそうさまでした😋

................................

 現在、
たち吉 様×こころのたね。
タイアップ投稿中です。  

今日のお品書きのいくつかを
たち吉 様の器に盛り付けて✨ 
 
P7300219.JPG
 (盛り付け前)

今回使用の白と黒のこちらの器は、
パズルのように組み合わせ自由自在で
盛り付ける前からかなり楽しめました^^

0p8FJMY0dK.png
(盛り付け後)

 今回使用の器の詳細や盛り付けは、
今夜、たち吉 様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoにupされますので
ぜひチェックしてみてくださいね♩

 
動画も配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
ミニサイズ.JPG
永岡書店  
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体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
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永岡書店 
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顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
誠文堂新光社様でもお求めただけます
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こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
アイコン.png
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材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。
たち吉×こころのたね。コラボ商品
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こちらでも日々のお料理をご紹介。
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我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
こつぶ.jpg
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こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^

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それにしても【ズルイレシピ】って...笑


先日、ふと思いつきで
副菜を一気にまとめて作ってみたんです。

冷蔵庫にある食材をパパッと少量カットして、
JDLnRu8UMn.01.58.jpg
このようにセットしたところに入れて
レンチン!

P7270005.JPG
いわゆる蒸し野菜です。

そこに
調味料をチョロっとずつ加えてまぜまぜ〜

おかずが一気に7種類も完成しました✨
 
なぜ7種かというと
シリコンカップが7つしか入らなかったから
なので
もう少し小さいカップだと
品数がまだ増やせるってことですよね😆
これは画期的かも✨

まさに時短すぎるズルイレシピだ!笑

忙しい朝のお弁当作りや、
ひとりごはんの即席おかずに✨

自家製だしを使うことで時短にもなり、
どんなに手抜きしたって気持ちはへっちゃらです^m^

簡単な動画ですがupしました。
⬇︎

ご参考までに。

今回は、計量もなく目分量で作ったので
ちゃんとしたレシピはありません^^;

シリコンカップ約1杯分の食材を入れたら
蓋をして600Wのレンジで4〜5分加熱するだけ。
(水入れ不要)

あとはチョロっとずつ調味料を混ぜれば完成です✨

枝豆も程よいかたさ😋
びっくりなのが茄子の色♡
塩もみとか何もしてません。
野菜はただカットしただけ。


今回使用の商品はこちら
らくらくスチーマー
シリコンカップ

平たいお皿+カップ+ラップでも
お作りいただけると思いますが、
その際は様子をみながら
加熱時間を調整してみてくださいね^^


その他の説明は
YouTube内の動画下に書いていますので
よろしければご覧になってみてください。
(▼←こんなマークをタップすると出て来ます)

昨年の夏に続き、今年ももっぱら
レンチン料理に頼りたいと思います^^


それでは熱中症に気をつけて
引き続き良い午後をお過ごしください♡

ではでは👋^^

 
その他の動画も配信中です🎥 
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小麦粉不使用。
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こんにちは。
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📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当
📙著書「美しい作りおき
に掲載の
『自家製麺つゆ』のレシピを
今回は動画にしてみました
⬇︎
 
(レシピ詳細は動画下の説明欄にあります)

動画にするほどでもないくらい簡単なんですが(笑)
見ていただけるとさらに、
作り方工程の手軽さをお伝えできるかと♩

トロリとした少し甘めの濃縮タイプで、
麺つゆはもちろん
和え物や炒め物、煮物、漬け込みなど
幅広く使えてとっても便利です。
また、 だしパックと昆布を加えずに作ると
『しょうゆだれ』が完成します✨
こちらも様々な用途にお使いいただけます。


基本、こちらの⬇︎

 
白だしの作り方と大きな差はありません。

いずれもいたってシンプルな作り方で
手軽に作っていただけますので
そうめんやおそば、うどんなどの麺類が増える
この季節に是非お役立てくださいね^^


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(今日はYouTube祭りになってしまった🤣🔨 )
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小麦粉不使用。
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