おはようございます。
ご訪問ありがとうございます。

愛する樹木希林さんがお亡くなりになって
なんていうかなぁ...
心にぽっかり穴があいてしまった...

希林さんの
考え方、生き方
全てが大好きでした。

芯が強くて周りに振り回されず、
かっこよくて、ユーモアがあって、自然体で。

もっと観ていたかったな。


これからもずっと憧れ、
ずっっと愛していますから。

「日日是好日」
必ず観に行きますね。

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さて、今週の作り置きおかずです。

今回、主菜は並んでおらず
副菜のみです。

あとは日々作り足していこうと思います🙌

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作り置きは主に
日々の子供達のお弁当2人分&私のお昼用です。 

夜ごはんに活用する事もあり。 
(酢の物と冷凍物以外は2〜3日で食べ切りです)  
 
【お品書き】 
1.きのこの醤油麹バター
2.キャベツの塩昆布マヨ炒め
3.蒟蒻の麹味噌絡め
4.酒粕ごぼう
5.あずき煮(レシピ頁
6.あっさり黒豆煮(レシピ頁
7.ポン酢 味玉
8.蒸し栗
9.蒸しさつま芋
10.れんこん・人参・大根の柚子甘酢漬け
11.みょうがの甘酢漬け
12.トマトの蜂蜜和え
13.水菜の麺つゆマスタード和え
14.甘麹のブルーベリーソース
15.生姜オイル
16.自家製 甘麹
17.自家製 白だし
18.自家製 麺つゆ
19.自家製 ポン酢
.......................
10.11.17.18.は
 📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)

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●ポン酢 味玉
●水菜の麺つゆマスタード和え
きのこの醤油麹バター
●キャベツの塩昆布マヨ炒め
●トマトの蜂蜜和え 
●蒟蒻の麹味噌絡め

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●あずき煮
●あっさり黒豆煮
●酒粕ごぼう
●れんこんの柚子甘酢漬け

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●蒸しさつま芋
●蒸し栗

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●みょうがの甘酢漬け
●甘麹のブルーベリーソース
●人参・大根の柚子甘酢漬け
●生姜オイル

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●自家製 麺つゆ
●自家製 白だし
●自家製 ポン酢

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●自家製 甘麹

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以上です。
(作り方手順を省略しています🙏)

今週もどうぞ宜しくお願いします✨
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年賀状ご購入ページはコチラから。
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へんてこおにぎりいっぱい!レシピ本
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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Instagram
こちらでも日々のお料理をご紹介。 

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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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ご訪問ありがとうございます🍁

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いつかの栗っこむすびで
おはようございます。

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🌰の焼印ぺったんこ。

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良い連休をお過ごしください〜
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こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

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クッキーで空腹をしのぐ。
 
今朝は、
米粉の味噌チーズクッキーと烏龍茶を。

バターや卵は使用せず
素朴な材料で焼き上げるクッキーは
サクサクではなくボリボリザクザク食感。
これが意外と後引く美味しさ🍵

色々アレンジしてレシピ考案中...
いずれ良い形でご報告できればと思います。

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最近、めっきり涼しくなって
夏の終わりがとても寂しいこの頃。
(扇風機まだ出てます。笑)

家の向かいの青々と茂っていた木も
日に日にスカスカになっちゃって🍂

寂しい😂


...なんて
いつまでも言ってられない程
わりと多忙な日々を過ごしています。
(遊びもちょいちょい入れながら🤣🔨)

更新がなかなか思うように追いついていませんが
引き続きマイペースに突き進みます💪


◆◆◆◆◆イベントのお知らせです◆◆◆◆◆

たち吉様×こころのたね。コラボイベント

『食とうつわが結ぶこと』をテーマに
各地、百貨店様にて展開されています。

たち吉様の食器販売に伴いまして、
それらを使用させていただいた
コーディネート例を展示いただいております。


(年内の)イベントスケジュール
◾️横浜そごう 8/14〜8/27(終了しました)
◾️千葉そごう 9/4〜9/17
◾️浦和伊勢丹 9/5〜9/18
◾️熊本鶴屋 9/12〜9/24
◾️広島服屋 9/13〜9/25
◾️あべのハルカス 9/18〜10/1
◾️日本橋三越 9/19〜9/25
◾️大阪阪急 9/19〜9/25
◾️日本橋高島屋 9/26〜10/2
◾️秋田西武 9/25〜10/8
◾️小倉井筒屋 10/3〜10/16
◾️京都高島屋 10/24〜10/30
◾️名古屋松坂屋 10/10〜10/23
◾️大阪高島屋 10/17〜10/31
◾️盛岡川徳 10/10〜10/23
◾️池袋東武 12/5〜1/18

実際にうつわを手にしてご覧いただきながら
うつわの個性と使い方の可能性・楽しさを
感じていただけますと幸いです。

宜しければ是非
お立ち寄りくださいませ。

それでは
良い週末をお過ごしください🍵
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