こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

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今週の作り置きおかず活用した
今日のお昼ごはんです。

【お品書き】
1.鰯の大葉チーズ挟みフライ
2.大根葉のおかか山椒佃煮のっけ温豆腐
3.あっさり黒豆煮 レシピ掲載中
4.うずらのポン酢味玉
5.ほうれん草の黒ごま和え
6.ごぼうのクリームチーズ和え
7.マカロニのマヨケチャバジル和え
8.紫キャベツのマリネ
9.れんこんと人参と大根の甘酢漬け(柚子風味)
10.蒸し紫芋
11.皮ごとかぼちゃ団子の白だし餡かけ
12.手毬おにぎり・梅干し
13.みかん
14.ほうじ茶
...
6.8.9.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩) 

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大根葉のおかか山椒佃煮のっけ温豆腐。
しっかり煮付けた佃煮は
お豆腐との相性ぴったり。
混ぜごはんにしても美味しいひと品です。

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モチモチのかぼちゃ団子には
白だし餡をとろ〜り。

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手毬おにぎりには
大葉・紫キャベツ・カニカマを
巻きつけて。

今日も
ごちそうさまでした😋
 
作り置きおかずの作り方手順は
コチラのページに掲載しています。
___________________
 そして現在、
たち吉様×こころのたね。
コラボ企画実施中です。 

..という事で
今日のお品書きのいくつかを
ご提供いただいた器に盛り付けてみました。  

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✔︎【青嵐】割山椒 小鉢
V字に切り込みが入った個性的な形は、
ちょっとしたおかずも盛り映えします。


✔︎萌葱金彩 茶器
萌葱色がとても美しく、
金彩で描かれた唐草模様が
食卓をパッと華やかに演出してくれます。 

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✔︎【青嵐】飴釉 台皿
コーディネートがますます楽しくなる台皿。
おもてなしにも、普段使いにも♩

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(盛り付け前)

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 その他、盛り付け写真は 
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。

こころのたね。のレシピページは

たち吉様のHPにて公開中♩♩

今日の「
大根葉のおかか山椒佃煮」レシピは
後日、公開予定です。

レシピは今後も少しずつ追加予定ですので
器情報と合わせて✔️チェックしてみてくださいね
😊
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こころのたね。レシピ本🍙
のほほん本 
「のほほん曲げわっぱ弁当」発売中 
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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こちらでも日々のお料理をご紹介。 

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こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

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今週の作り置きおかず
を活用した
今日のお昼ごはんです。

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 【お品書き】 
1.つくねバーグ
2.茄子とピーマンの甘味噌炒め
3.玉葱とラディッシュのハーブマヨ炒め
4.大根葉のおかか山椒佃煮
5.うずらのポン酢味玉
6.ほうれん草の黒ごま和え
7.紫キャベツのマリネ
8.大根と大葉のゆかりナムル
9.トマトの蜂蜜レモン漬け
10.人参と大根の甘酢漬け(柚子風味)
11.(煮豚の煮汁で)ピラフ
12.いちごとホワイトチョコの蒸しパン
13.自家製 甘酒
14.いちご
15.ほうじ茶
...
7.10.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩) 

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ひとりぼっちのバレンタイン。笑

つくねバーグには
カニカマのリボンを🎀。

盛り付けている木の器は

お弁当箱の蓋なんですよ。笑


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蒸籠にピラフを詰めて。
黒こしょうもたっぷり!

ちなみにこちらの蒸籠は
直径10cmのミニミニサイズです。
昨日の晩酌では
大きなシュウマイを蒸しました♡

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(盛り付け前)

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ごちそうさまでした😋
 
作り置きおかずの作り方手順は
コチラのページに掲載しています。

それでは
ハッピーバレンタイン〜❤️
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こころのたね。レシピ本🍙
のほほん本 
「のほほん曲げわっぱ弁当」発売中 
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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こんばんは。
ご訪問ありがとうございます😊

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今週の作り置きおかずを活用した
今日の夕ごはんです。
写真が暗い〜〜〜〜😑

今日は作り置きおかずをあれこれ並べて
晩酌セットにしてみました。
★マークがついてるのは
新たに追加したおかずです。
 
【お品書き】 
(作り置きおかず+追加分★)
1.ベリー煮豚(レシピ掲載中
2.つくね種でくるみ焼売
3.茄子とピーマンの甘味噌炒め
4.玉葱とラディッシュのハーブマヨ炒め
5.やげん軟骨のにんにく醤油麹炒め★
6.(煮豚と一緒に)煮卵
7.小松菜のお浸し
8.ほうれん草の黒ごま和え
9.ごぼうのクリームチーズ和え
10.大根と大葉のゆかりナムル
11.トマトの蜂蜜レモン漬け
12.蒸し紫芋
13.イカの塩辛★(市販のもの)
14.ブルーチーズ★(市販のもの)
...
2.のつくね種と、9.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩) 

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直径7cmほどのビッグ焼売!

作り置きおかずのつくね種を使用し、
焼売の皮は何枚か重ねて蒸してみました。

我が家の焼売にはいつも
くるみやアーモンド、カシューナッツなど
その時あるナッツ類をトッピングします。
今回はくるみを。

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やげん軟骨は、作り置きの
自家製にんにく醤油麹で炒め、
仕上げに黒胡椒を振って。

山椒や七味を塗したり、
柚子胡椒をつけていただくのも◎

軟骨のコリコリ食感がクセになる1品です♩

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ごちそうさまでした😋
 
作り置きおかずの作り方手順は
コチラのページに掲載しています。

それでは
今週も宜しくお願いします🍵 
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こころのたね。レシピ本🍙
のほほん本 
「のほほん曲げわっぱ弁当」発売中 
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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