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このブログでは日々のごはんや暮らし、
おでかけキロクやつぶやきなど
ひとつの事にとらわれず
自由気ままに綴っています本φ(・_・

マイペースですが
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さて、
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先日のおやつ🍵

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📕著書『かわいいお菓子に掲載の
おばけ餅をアレンジして
おばけ大福を作ってみました。 

求肥はレンチンで作るので簡単♩

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シャインマスカットを白餡で包んで
求肥をフワッとかぶせています。

目には黒ごまを、
口は、
ハサミで切り込みを入れています。

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🤣顔〜

訴えかけてくるよね〜💦

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それでは
今日も良い一日を〜^^



 
動画も配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
ミニサイズ.JPG
永岡書店)  
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体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
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永岡書店) 
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顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
誠文堂新光社様でもお求めただけます
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こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
贈りものなどに。
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6種類 発売  
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材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。
たち吉×こころのたね。コラボ商品
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こちらでも日々のお料理をご紹介。
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我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
こつぶ.jpg
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さて、
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今日の朝ごはん。

もうすぐ中秋の名月ということで
残りのスープカレーで
お月見風にしてみました☆

ターメリックライスをラップに包んで
月に成形し、カレーと
パプリカや人参を星に見立てて☆

ターメリックライスは
お米4合に、
バター10g +ターメリックパウダー小さじ1
を加えて
いつもの要領で炊き上げます。

白米も少し残っていたので
小さなうさぎの形に。
うさぎの目には、
ピンクペッパーをトッピング。 

カレーは、
ツナと長芋などの野菜をとろとろになるまで
煮込んで、仕上げに鰹節をひとつかみ。
そうする事で
たちまち和風カレーに変身✨ 

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お葱もとてもよく合いますよ😋
このあと、追い葱でたっぷりいただきました。

ごちそうさまでした🥄 


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わたしも朝ごはん食べてお腹ポンポン🐾

今日も良い一日になりますように。



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こんにちは。

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さて、
今日の寄せて集めてお昼ごはんです。

と言っても、今日は珍しく
ケークサレとジャム以外は
全て作り立て。

朝から作り置きを何品か作っておきました。
少しでもあると便利だからね^^

作り置きは、まとめてたくさん作る時もあれば、
数品だけ、
あるいは全く作らない日もあったり。

気分がのる時だけ作ってます👌笑

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【お品書き】
✧鶏天
✧鶏肝の山椒しょうゆ焼き
✧しめじのピリ辛ナムル
✧長芋のキムチ和え
✧玉ねぎポン酢📙
✧パプリカの塩麹しょうゆ和え
✧ 人参の蜂蜜レモンマリネ
✧なす味噌のっけごはん
✧自家製梅干し
✧米粉のケークサレ(さつま芋・人参・梅ジャム)
✧ぶどう・ドラゴンフルーツ
✧ほうじ茶🍵

___________

📙は、
著書「美しい作りおき
」に
レシピ掲載中。

🍵はこころのたねオリジナル茶
使用しています。

P9230166.JPG
ゴロッと大きな
綾鶏さんの鶏天♩
 

むね肉にはしっかりと下味がついているので
食べたい時に衣をつけて揚げるだけで
外はカリッと、中はジューシーな
鶏天が完成です♩

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副菜、いろいろ。

鶏の肝はしっかり炒めてから醤油+粉山椒で味付け。

あとは、和えただけの副菜が並んでます。
(なすとしめじはレンチン済み)

P9230167.JPG

P9230164.JPG
甘みしっかりな味噌なすは
ごはん泥棒な一品🐷💨

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ある方から、
今年も立派なぶどうがたくさん届きました✨

毎年、つい期待しちゃって
自分で買おうとしません🤣🔨

いつもありがとうございます🙏
有り難くいただきます✨

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今日もごちそうさまでした😋

 _____

日に日に涼しくなり、
街路樹の落ち葉が増える中、
今日はまだ蝉が鳴いていました。

かと思いきや、スーパーでは
おせち予約が始まっていて
あちこちにパンフレットが。。


蝉とおせち。


なんかもう〜〜混乱する!笑



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