おはようございます。
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📙著書『 美しい作りおき 』(永岡書店)
15日発売になりました。

体にやさしい自家製調味料レシピから
それらを活用した作りおきおかずのレシピ、
甘麹、塩麹、醤油麹、味噌、ぬか漬け、オイル漬け、
干し野菜、スープやディップ、おやつレシピなどなど。

ドドーンと計180レシピ収録の
盛り沢山な一冊です✨

その他
器のこと、盛り付け展開、冷蔵/冷凍庫内の収納、
キッチンなど、ライフスタイルも少しご紹介しています。


ちなみに写真↑は、
著書に掲載中の作りおきの中の1パターンで、
甘麹・塩麹・醤油麹・味噌を使用した
おかずをまとめています。

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もちろん、
甘麹・塩麹・醤油麹・味噌から
簡単にお作りいただけますよ〜

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そして
それらを使用したソースレシピなども😋

一品でも二品でもお役に立てると嬉しいです。
コチラでもご紹介しています)

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只今、全国の書店にて発売中です。
📚お見かけの際は、📖覗いてみてね◡̈

Amazon楽天ブックスでもお求めいただけます。


それでは、
良い週末をお過ごしください✨
 
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体に優しい180レシピ!たっぷり収録
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¥1,296 (永岡書店) 
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へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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Instagram
こちらでも日々のお料理をご紹介。 

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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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こんばんは。
ご訪問ありがとうございます☺️

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只今、たち吉様×こころのたね。
タイアップ投稿しています◡̈

そこで、
コロンとしたフォルムに桜色が
とても可愛い新作♡

たち吉様の茶器に合わせて
一足早い春色おやつを作ってみました🌸

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バレンタインデーは終わっちゃったけれど
春に向けて甘じょっぱいチョコは
いかがでしょうか😋


甘いホワイトチョコレートに
塩気のある桜がよく合いますよ🌸

こちらの
『桜の生チョコレシピは
たち吉様のHPにて公開中です。

 器情報と併せて✔️チェックしてみてくださいね😊 

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✔︎桜染 茶器
桜色と丸みをおびた形が
とても可愛らしい茶器。
石瓶(1個)と湯呑み(2個)のセットです。

✔︎白化粧 長台皿(小
おもてなしや普段使いに
とても重宝しています。
あります)
____________
その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。 
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体に優しい180レシピ!たっぷり収録
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¥1,296 (永岡書店) 
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へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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昨日の朝ごはん📡~~~❤️❤️❤️ 

バレンタインデーも間近なので
懐かしの
ラブ注入シリーズを作ってみた。


メニューは、
アツアツの根菜味噌汁
&
塩麹入りのひと口おにぎりを。

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頭には、醤油麹おかかと
ひじき煮をかぶせてみたよ。

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❤️ビーム〜〜〜📡⚡️⚡️

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ビビビビビ⚡️⚡️⚡️
P2120211.JPG
(どすこい!に見えるけどね😂)

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ちなみに、手は
クラフトパンチを使用していますよ〜🙌

ハートはカニカマの赤い部分を
♡クッキー型で抜き取ってます。 


バレンタインデーにいかがでしょうか❤️
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体に優しい180レシピ!たっぷり収録
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¥1,296 (永岡書店) 
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へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 
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