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このブログでは日々のごはんや暮らし、
おでかけキロクやつぶやきなど
自由気ままに綴っていますφ(・_・

マイペースですが
どうぞ宜しくお願いします^^

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先日は、
 
アンバサダーをさせていただいている
Oisixさまのミールキット、
ゆし豆腐入りのそーき沖縄そばで
夜ごはんでした。

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レシピと材料が全てセットになってるから
仕事から帰宅した長男も
ちゃちゃっと調理💪


具材を下準備したら、
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そばを茹でて、

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具材をトッピングして
完成〜✨

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妹の分もちゃちゃっとね^^

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ゆし豆腐がのったそばは初めて。
2人とも美味しくいただいてました🙏


Oisixさんでは、
こうして日々の献立やごはん作りを
サポートしてくれる上、
安心安全な食材を使用されているのも
とても嬉しいところ。

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是非チェックしてみてくださいね。

______

3月12日に著書のほほん御膳 」 
誠文堂新光社さまより発売になります✨
⬇︎
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季節の御膳や器・盛り付け・簡単レシピや
脱力系おむすびなど収録しています^^

ご予約は

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顔弁や顔おにぎりを
たくさん収録したお弁当レシピ本♩
へんてこがいっぱいですよ〜
誠文堂新光社 
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小麦粉不使用。
卵や乳製品をほとんど使わず
米粉を使ったシンプルな素朴おやつ 
グルテンフリーレシピ106品収録 
永岡書店)  
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体に優しい180品たっぷり収録!レシピ本
お弁当・おうちごはんにも♩ 
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こころのたね。オリジナル茶🍵
ごはん・おやつ時間のお供
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6種類 発売  
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材料混ぜてレンジでチン!簡単調理。
あらゆるメニューを短時間で♩
数種のレシピ付き。
たち吉×こころのたね。コラボ商品
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こちらでも日々のお料理をご紹介。
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我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
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こんにちは。
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しばらく和食続きだったので
ひな祭りの昨日は、がっつりメニューに💪

私も子供達も大好きな
サムギョプサルで乾杯しました🍻

今回は、京都発でもある
サムギョプサル専門店【ベジテジや】さまの
お取り寄せシリーズ
「チュクミサムギョプサルセット」を
お試しさせていただきました。

サムギョプサルにイイダコが加わっているので
チュクミサムギョプサルというそうですよ。
(イイダコ=韓国語でチュクミ)

イイダコ入りは初めての試みで
ワクワクでした🐙♩

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このように必要な食材やタレなど
全てカット済みのセットになっていて便利。
これで3〜4人前です。

レシピが載ったリーフレットも付いてるから
焼き方や食べ方も迷いません✨

フェイスパックやノベルティーもついてて面白い^^
サムギョプサルは栄養たっぷりで
美容にも良いって言われてますからね✨


おうちで準備するものと言えば、
ホットプレート、
トング、ハサミ、キッチンペーパー、
ごま油、塩こしょうだけでok!

あ、あと飲み物ね🍻



では早速、いただきましょう〜♩
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子供達が率先して準備してくれてます♩

これは、
フレッシュな白菜を特製タレで
サッと和える新感覚のサラダキムチ。
「生キムチ」ともいうそうです。

セットの白菜+特製タレをポリ袋でもみもみ。
(もちろんこのポリ袋も付属してます)

そのまま食べても、焼いて食べても♩
辛過ぎないから食べやすい。
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これはネギサラダ。

セットの刻み野菜と特製タレを和えるだけ。

そのままでも、
お肉と一緒に食べても♩


ではでは焼くよ〜〜^^🙌

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もやしナムルとキムチも一緒に
焼いてます!

美味しそう〜〜!

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豚肉が焼けたら、

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ハサミでカットしていただきます🤤
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溶かしたチーズをつけて食べても♩
豚肉がプリプリで美味しい〜🤤

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サンチュにあれこれのせて🤤
口の中で全てが出合った瞬間がもぉ〜♡
たまらんです。。

新鮮さを保つ為、
ベジテジファームから毎日直送という
サンチュは、包みやすいように
女性の手のひらサイズに
こだわって栽培されているそうですよ♩

シャキシャキで
とっても新鮮でした!


そしてひと通り、楽しんだあとは、
イイダコ追加で焼いていきますよ〜
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豚肉を円状に並べたら
真ん中にピリ辛タレが絡んだイイダコを
ドドーンと置いて半分火が通ったら、
ぜーんぶ混ぜながら焼いていただきます🙌

絡んだタレとプリプリ食感のイイダコ、
豚肉の脂加減がちょうど良くて
これ、めっちゃ美味しかったです😭♡
チーズとの相性も抜群でした✨


みんなでワイワイ焼いて食べて呑んで、
美味しい楽しい時間になりました🍻

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ごちそうさまでした🙏


専門店の味をご自宅で楽しみたい方はぜひ
コチラから
✔︎チェックしてみてくださいね♩
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ではでは👋^^

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こんにちは。
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先日の夜ごはんは
いただいたお寿司をプレートに並べ、
冷蔵庫にあった野菜や、副菜もプラスして。

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【お品書き】

✧お寿司盛り合わせ(いただきもの)
✧つみれボールのあられ揚げ📘
✧茶碗蒸し📙📘
✧わさびもずく酢📙
✧黒豆のあっさり煮📙📕📘
✧菜の花のお吸い物
✧ヨーグルト・いちご
✧和菓子(いただきもの)
✧ほうじ茶🍵

 ........................................
📘「のほほん御膳」 
📙「美しい作りおき
📕「かわいいお菓子
レシピ掲載しています。 

🍵マークはオリジナル有機茶
使用しています。

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白だし+水+卵を混ぜた卵液に
好みの具材を適量入れて。

湯せん蒸しで作る茶碗蒸しは
失敗しらずで美味しい♡

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イワシのつみれを団子状に成形し、
五色あられを塗して揚げた
つみれボールのあられ揚げ。

ひな祭りにもぴったりな一品です✨

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わさびもずく酢は、もずくに
白だし+酢+わさび+ゆず皮を混ぜて。

梅酢で漬けた花びら大根をトッピングすれば
春らしい一品に🌸

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菜の花のお吸い物。

桃、開花して欲しかったな。

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いただきものの和菓子といちご。

今回は甘酒がなかったので
ヨーグルを添えて。

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ごちそうさまでした🌸

____________

今日はひな祭りですね🎎

我が家は、子供達も私も大好きな
サムギョプサルで
乾杯したいと思います🍻

食べて呑んで食べて呑んで...
今日は呑まれたいと思います😂


それでは
アルコール調達に行ってきます🚗💨


楽しい午後をお過ごしください👋^^

 

【寄せ植えちらし】
クルクル巻いた具材をお花に見立て、
ただひたすらに酢飯に植え込む1分動画。 

詳細は昨日の記事にあります。
 

その他の
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