こんばんは。
ご訪問ありがとうございます😊
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今週の作り置きあれこれ
お弁当用とおうちごはん用です。
  (酢の物と冷凍物以外は2〜3日で食べ切りです)

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【お品書き】
✧れんこんと白ごまたっぷりつくね種(下拵え)
✧ほたるいかの唐揚げ(下拵え・冷凍保存用)
✧まいたけの醤油麹チーズ炒め📙
✧ピーマンの甘辛炒め📙
✧かぼちゃとクミンのカレーグリル📙
✧鶏肝の煮つけ
✧厚揚げと大根の煮物
✧あっさり黒豆煮📙
✧しいたけ軸の佃煮📙
✧麺つゆ酢 味玉📙
✧卯の花サラダ
✧マヨちくわの春菊ジェノベーゼ
✧ほうれん草のゆず味噌がけ📙
✧小松菜のピーナッツバター和え📙
✧れんこんの甘酢漬け📙📗
✧スナップえんどうの白だし漬け
✧紫キャベツのナムル📙📗
✧なめこの梅マリネ📙
✧米粉のだんご種(下拵え)
✧黒豆と生姜のパウンドケーキ
✧自家製 春菊ジェノベーゼ📙
✧自家製 ゆず味噌ディップ📙
✧自家製 白だし📙📗
✧自家製 醤油だれ📙
✧自家製 甘麹📙
✧自家製 ふりかけ
(だしガラ・チアシード・かぼちゃの種・抹茶・白ごま)

........................................
📙マークは
著書「美しい作りおき

📗マークは
著書「のほほん曲げわっぱ弁当
レシピ掲載しています。

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れんこんの飾り切りの切れ端は
つくね種に混ぜ込んじゃいましょ。
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ほたるいかに片栗粉をたっぷり塗したら

即、冷凍庫へ。

塗すというより、片栗粉に埋める。笑

揚げる時は油がハネやすいのでガード必須です。

🤺🤺🤺


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黒豆と生姜のパウンドケーキには、

黒豆を煮た際の煮汁も混ぜ込み再利用✨

これ、めちゃ美味しくできた♩♩


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昨日から家のWi-Fiが繋がりにくくて
きぃ〜〜っ!
早く改善して欲しいなぁ😭

それでは今週も宜しくお願いします😋

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体に優しい180レシピ!たっぷり収録
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¥1,296 (永岡書店) 
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へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 

(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)    
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こちらでも日々のお料理をご紹介。 

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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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おはようございます。
ご訪問ありがとうございます☺️

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先日の娘とのふたりランチです。

【お品書き】
作り置き活用

1.豆腐のハンバーグ📙
2.柚子こしょう風味のはまちフライ📙
3.はんぺんのピリ辛麺つゆバター焼き
4.キャベツの塩昆布マヨ炒め📙
5.れんこんのチーズまぶし📙
6.ブロッコリーの粒マスタード和え📙
7.くるくるちくわのガーリックマヨ炒め📙
8.金柑の甘露煮
9.ポン酢 味玉📙
10.紫キャベツのマリネ📙📗
11.菜の花の麺つゆおかか和え
12.トマトの蜂蜜和え📙
13.れんこんと人参と大根の甘酢漬け📙📗
14.玄米と小豆入りふりかけごはん
15.甘酒の金柑の甘露煮シロップ添え
16.りんご・いちご
17.コーヒーとホワイトチョコの蒸しパン📙
18.煎茶
........................................
📙マークは
著書「美しい作りおき

📗マークは
著書「のほほん曲げわっぱ弁当
レシピ掲載しています。
 
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少しずつ盛り付けて。

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ごちそうさまでした😋


それでは...

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今日も良い休日を🐾
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たち吉様×こころのたね。コラボ商品
らくらくスチーマー」発売中
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¥1,296 (永岡書店) 
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¥1,296 (誠文堂新光社) 

(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)    
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こちらでも日々のお料理をご紹介。 

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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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おはようございます。
ご訪問ありがとうございます😊

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昨夜UPしましたお昼ごはんの中から
『厚揚げと大葉の豚肉巻き』レシピを
たち吉様のHPにて公開中です。

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らくらくスチーマーに豆もやしを入れて敷き詰め、
厚揚げと大葉を豚肉でクルクル巻いて並べて、

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蓋をして、600Wの電子レンジで約10分加熱。

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たれをかけて、
薬味をパラパラ〜っ
完成😋!!

食べ終わったら、
底に美味しいお出汁が残るので再利用します✨

ごはんを入れて蓋をして3分加熱〜

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刻み海苔や七味をトッピングして〆にどうぞ♡
もちろんチーズも合うよ
😋


ちなみに使用した器はこちら⬇︎
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✔︎彩貫入 陶碗(薄紅)
✔︎彩貫入 陶碗(山吹)

お茶呑碗や、小鉢、デザートカップとしても。
我が家では主に女子用お茶碗として
日々 活躍中です。

(その他 桔梗 白妙 青竹 あります。)

✔︎飴釉レンゲ
置いた時に、
口に触れる部分が机に接しないように
工夫された形になっています。

✔︎旬香 折敷
ちょっとしたお茶じかんにも。 

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そして今回レシピに使用した
たち吉様×こころのたね。のコラボ新商品
らくらくスチーマー』は、
オンラインショップ販売の他、
下記の店舗様でもお取り扱い中です。
__________________
【百貨店様】
◾️東京 池袋東武 新宿京王 日本橋髙島屋
◾️神奈川 横浜高島屋 横浜そごう 
◾️千葉 千葉そごう
◾️埼玉 浦和伊勢丹
◾️愛知 名古屋松坂屋
◾️大阪 うめだ阪急 大阪髙島屋 あべのハルカス近鉄
◾️京都 京都髙島屋

【専門店 COTODECO】
◾️東京 グランデュオ蒲田店
◾️兵庫 御影クラッセ店 
__________________

お出かけの際は、
是非お立ち寄りくださいませ😊

現在、有難い事に
たくさんの方にご好評いただいている様で
とても嬉しく光栄です。

本当にありがとうございます🙇

今後、
レシピも少しずつ増やしていきますね✨ 

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それでは
今日も良い一日になりますように✨
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体に優しい180レシピ!たっぷり収録
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¥1,296 (永岡書店) 
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へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 

(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)    
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こちらでも日々のお料理をご紹介。 

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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

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