月別アーカイブ / 2013年04月



豚ひき肉 500g
長ねぎ (みじん切り)
ショウガ (みじん切り)
A(みそ大3 ・ 砂糖大2 1/2 ・ 酒大2 ・ 塩 ・ こしょう)を混ぜておく







ごま油を熱したフライパンにねぎ、ショウガを入れて炒める。

ねぎ、ショウガの量いつも適当です












ひき肉を加えて炒め合わせ、Aで調味する








以上です

凄く簡単でしょ

※冷凍庫で3~4週間程もちます。












肉みそ混ぜご飯はこの肉みそと大葉をご飯に混ぜ合わせるだけ




これ本当に美味しいので是非













あとは、ふろふき大根の肉みそあんや

レタスに包んでも美味しいですし、ビビンバや、ジャージャー麺、コロッケにも使えますよ~












娘の離乳食にも使っていました




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