皆さん、こんばんは


今日は、はじめてローマヨネーズを作ってみました


味付けと食感が普通のマヨネーズと変わらない
めちゃくちゃ美味しいです




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作り方は簡単


カシューナッツ (4時間浸水させた)   2 1/2 カップ分
オリーブオイル                             大さじ 3
りんご酢                             大さじ2
ガーリック                                    1片
白コショウ                                      少々
塩                                                小さじ 1  1/2
水                                                1/2~ 2/3 分



すべての材料をミキサーでなめらかになるまで攪拌します。




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卵を使わなくてもマヨネーズができるって
すごいですよね

これに、はまりそう


自然な食材を使っているから身体にとてもいい
最近のローフード生活、楽しい





KM