毎年の夏にバリから来日される
大人気ローフードシェフの田中さゆりさん


先日、ULTでさゆりさんのWSが行われて、
1日2回のWSに参加してきました




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さゆりさんの栄養とかエネルギーのお話を聞いってすごく勉強になりました!!!

この写真は人間の身体をキルリアンフォットで撮影した写真です。
キルリアンフォトを使うとは生きている物から見えない光が放たれて、
オーラとかエネルギーが見れます


この写真は人間の身体です。
周りに見える光は人間のオーラ、生命力、エネルギーが見えます!!!


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これはりんごです
スゴイ、光が放ていますね


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これはなんだと思いますか

これはスーパーフード
ローカカオです

やっぱり、スーパーフードはものすごく栄養素がぎょうしゅくされて、
抗酸化作用がたくさん含まれて、光とか、生命力とか
エネルギーがものスゴイ高い食べ物ですね



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次の写真は右側は生のトマトとブロッコリー
左側は加熱したものです。

火をとしてもまだ生きていますが
やっぱり、お料理したら光が失いれやすい、、、


生の食材は光と生命力がたくさん持っているので
やっぱり、最大限の光のものを身体にもっと取り入れて
健康で生きていきいですね



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さて、さゆりさんの1回目のWSのテーマは
ハンバーガーでピクニック


さゆりさがデモンストレーションとレシピーを説明していただきます

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ローベジバーガーはどんな材料を使って、どうやって作るんだろうって
思っている方がたくさんがいると思います、、、


ローベジバーガーは生の野菜、
ヒマワリ、ナッツとスパイスを使って、、、


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そして、ローだから加熱しないです、、、、
乾燥機にかけって乾燥します


ただ、乾燥してもハンバーガーのまわりはカリカリしていて、
中はジューシーで、食感も楽しいですよ~


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これはハンバーガーに付ける、
バーベキューケチャップ、カジューナツのマヨネーズと
ホームメイドマスタード



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これは野菜のローチップス、
人参、カボチャ とサツマイモ 


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サクサクして、美味しかった


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デザートはジンジャーブレッドクッキー



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さゆりさんのローフードは毎回毎回美味しすぎるって
感動的です


私もいつかこんなに美味しいローフードを作れるようになりたい



KM