ヴィーガンのレインボー生春巻きと
アーモンドバターソース🌈🥰🌱

レインボーの生春巻きはカラフルで
栄養がたっぷり入っています😋

私は野菜がたくさん食べれるのが好きなんで
野菜をいっぱい入れちゃうけど、
皆さんは好きなように是非、作ってみて下さい😃




テンペのマリネ材料分
テンペ 100gr
醤油     大さじ2
スモークパプリカパウダー(好み) 小さじ1

作り方
⑴ テンペを千切りきに切り、タッパーにテンペ、
醤油、スモークパプリカを加えて、蓋をしてから
ジャカジャカ振り10分ほど味を染み込ませます。

アーモンドバターソース材料分

@melrosehealth_jp アーモンドバター大さじ2
@melrosehealth_jp アップルサイダービネガー  大さじ2
胡麻油          大さじ1
チリソース        少々

作り方

⑴ 全ての材料をよく混ぜ合わせるだけです😉


生春巻きの材料

ライスペーパー    3枚
サニーレタス    大きさによって3枚〜6枚
赤パプリカ(千切り) 1/4
黄パプリカ (千切り) 1/4
赤いキャベツ(千切り) 1/4 カップ
人参(千切り) 1/4本
コリアンダー     3本
ネギ (好み)      3本
生のもやし      1/4カップ
アボカド       1/2個

*野菜はこんなたくさん入れなくっても
好きな野菜を入れてね😊



作り方

⑴大きな皿にお水入れて、ライスペーパーを
浸し、霧吹きで両面にじゅうぶん
水を吹きつける。

⑵ ⑴が柔らかくなったら、水気を切ってお皿に
菱形になるように置く。サニーレタスをのせてから
他の具材をのせて手前から巻く。
両端をたたんで、クルクルと巻く😃

⑶ ⑵を斜めに切り、お皿に並べて、
アーモンドバターソースと一緒に召し上がれ😋



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