@alishanorganic の第3回アリサンVチャレンジ🎊

■アリサンVチャレンジとは?
プラントベース(植物性)の食生活に少し興味がある!という方や、ベジタリアンだけどヴィーガンの
生活を体験してみたい!という方を主に対象とした、
ヴィーガン食生活1週間体験プログラム🐄💚

サポートプログラム用にこちらのスープレシピを
皆さんとシェアします😉

 
アリサンの100%植物性の OMN!ポークを使った
白インゲン豆と野菜たっぷりのカレースープ 

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オムニポーク 1kg | テングナチュラルフーズ
store.alishan.jp
皆さんも是非、参加してください💁🏻‍♀️🌱


100%植物性のOMN!ポーク 
白インゲン豆と野菜たっぷりのカレースープ

4〜5人分材料分


ゴマ油          小さじ1
クミンシード       1/2小さじ
マスタードシード     1/2小さじ
ニンニク スライス    1片
生姜   スライス    5cm
玉ねぎ 小口切り     1/4
長ネギ 3cm切り     1本
セロリ 角切り      1本
OMN! ポーク        200gr
キャベツ ざく切り     1/4
カリフラワー 小口切り   1/2
長芋       小口切り       150gr
塩                         小さじ1〜2
カレー粉                      1.1/2 小さじ
ローレル                        3枚
白インゲン豆缶      230gr(水切り)
セロリの葉っぱ千切り   5枚
コショウ         少々
お水



作り方

⑴ 大きな鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、
クミンシード、マスタードシードを炒める。

⑵ニンニク、生姜、玉ねぎ、OMN!ポークを⑴に
加えて、飴色になるまでじっくりと炒めます。
次にセロリ、長ネギ、塩を少々入れて
飴色になるまでじっくりと炒めます。

⑶ カリフラワー、長芋、キャベツを⑵に入れて、
全体混ぜ合わせて、炒める。

⑷ ⑶にカレー粉、ローレル、白インゲン豆、
お水をひたひたにかぶるぐらい入れて、
10分〜15分ぐらい弱火で煮込みます。

⑸ 沸騰したら、火を止めてセロリの葉っぱを入れて、塩、コショウで味を整えて、完成です。

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*私は寒い季節になると大量のスープを作って
ジップロックに入れて、冷凍にストックします。

暖かいスープが食べたい時に解凍して
いつでも美味しいスープを召し上がれます💁🏻‍♀️🍲


皆さんも是非、作ってみてね😃✨


〔受付終了/Full〕第三回 アリサンVチャレンジ/Alishan V Challenge
このイベントへの参加応募は締め切りました。 ※This event is already full and we are sorry we are no longer taking reservations. ヴィーガン生活を体験してみよう! Let's experience vegan diet!...
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