@alishanorganic の第３回アリサンVチャレンジ🎊

■アリサンVチャレンジとは？
プラントベース(植物性)の食生活に少し興味がある！という方や、ベジタリアンだけどヴィーガンの

生活を体験してみたい！という方を主に対象とした、

ヴィーガン食生活1週間体験プログラム🐄💚

サポートプログラム用にこちらのスープレシピを

皆さんとシェアします😉

　
アリサンの100%植物性の OMN!ポークを使った
白インゲン豆と野菜たっぷりのカレースープ　

オムニポーク 1kg | テングナチュラルフーズ

store.alishan.jp

皆さんも是非、参加してください💁🏻‍♀️🌱

100%植物性のOMN！ポーク　

白インゲン豆と野菜たっぷりのカレースープ

4〜5人分材料分


ゴマ油　　　　　　　　　　小さじ1
クミンシード　　　　　　　1/2小さじ
マスタードシード　　　　　1/2小さじ
ニンニク　スライス　　　　1片
生姜　　　スライス　　　　5cm
玉ねぎ　小口切り　　　　　1/4
長ネギ　3cm切り　　　　　1本
セロリ　角切り　　　　　　1本
OMN! ポーク　　　　　 　 200gr
キャベツ ざく切り　　　　　1/4
カリフラワー　小口切り　　 1/2
長芋       小口切り　　　　   150gr
塩　　　　　　                   小さじ1〜2
カレー粉　　　                   1.1/2 小さじ
ローレル　　　                     3枚
白インゲン豆缶　　　　　　230gr(水切り)
セロリの葉っぱ千切り　　　5枚
コショウ　　　　　　　　　少々
お水



作り方

⑴ 大きな鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、
クミンシード、マスタードシードを炒める。

⑵ニンニク、生姜、玉ねぎ、OMN!ポークを⑴に

加えて、飴色になるまでじっくりと炒めます。

次にセロリ、長ネギ、塩を少々入れて

飴色になるまでじっくりと炒めます。

⑶ カリフラワー、長芋、キャベツを⑵に入れて、

全体混ぜ合わせて、炒める。

⑷ ⑶にカレー粉、ローレル、白インゲン豆、

お水をひたひたにかぶるぐらい入れて、

10分〜15分ぐらい弱火で煮込みます。

⑸ 沸騰したら、火を止めてセロリの葉っぱを入れて、塩、コショウで味を整えて、完成です。



＊私は寒い季節になると大量のスープを作って

ジップロックに入れて、冷凍にストックします。

暖かいスープが食べたい時に解凍して

いつでも美味しいスープを召し上がれます💁🏻‍♀️🍲

皆さんも是非、作ってみてね😃✨

〔受付終了/Full〕第三回 アリサンVチャレンジ／Alishan V Challenge

このイベントへの参加応募は締め切りました。 ※This event is already full and we are sorry we are no longer taking reservations. ヴィーガン生活を体験してみよう！ Let's experience vegan diet!...

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