月別アーカイブ / 2018年06月




週末は仲良しのあっちゃんと
一緒に加賀温泉へ



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山、川、緑がいっぱい囲まれたところに
エトロ感のがあるホテルに宿泊。

気持ちが落ち着きますね

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浴衣に替えて、近くにある
鶴仙渓川沿いへ行ってお散歩🚶‍♂️🚶‍♀️
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空気が涼しくて、マイナスイオンたっぷり

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のんびりとゆったりな時間過ごしました









金沢3日目の最終日の夜は
乙女寿司へ行ってきました❗️


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入り口が緑がいっぱい囲まれていていて
和風らしい感じがとても素敵です

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夜はだいたい満席になる事が多くて
この日17時から予約していましたが
1時間後と間違えて、、、
18時に行ってしまった

とても楽しみにしていたから
入れないと思ってショックだったんですが、、

次の予約まで30分だけなら
大将が握ってくださるって言うことだったので

サックっと30分だけで食べれました



大将が人柄が魅力的で本当に
とてもいいお方でした


はじめは、
ドキドキしていました、、、


おまかせコースで最初は握って頂いたのは


プリップリのエビ‼️
甘くって、こんなにプリプリの食感の
エビが食べた事がなかった、、、

1人で大興奮と感動的でした

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次はアラ
どんな魚かあまり分からないですが
柔らかい食感でこれも美味しかった

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30分しかなかったんで、、、笑
次々いろいろが出てきてとにかく
どれも感動的で美味しかった


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大好きなトロ!

これが口の中で溶けるぐらい油がいい感じ

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イカ 🦑
よくみると細かく切れ込みが入っているので、
この切れ込みが食感が全然違う!

イカは少しちょっと苦手ですが
全然違くてめちゃ美味しい!

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のどぐろ!
これも、柔らかくって、、、
たまらない
OMG
こんな美味しい生ののどぐろははじめて
食べました
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アジ
新鮮でプリっとしている柔らかかった

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このお魚が覚えてないけど、、、
中に入っている山椒が香りがふわっと
口の中で広がって新鮮でした!

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とにかく、パクッ、パクッ
食べつづて、、、
どれも感動的でした

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大好物のウニ!
柔らかい〜

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アナゴ
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ウナギ
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大将の切れ込みが綺麗すぎて芸術的

切れ込みよって食感が全然違いました
素晴らしかったです!

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今まで食べたお寿司で乙女寿司が
トップに入りましたね

また、お値段が安くてびっくりしました!
握りと緑茶だけでだったですが
なんと、8千円だけでした


こんな豪華なお寿司を頂いて
この値段でいいの?!

こんな美味しいお寿司を頂けるって
本当に感謝ですね🙏🙏🙏💕

本当に大満足‼️


絶対にまた行きたいし、
今度ゆっくり食べたいなぁ











私の大好物‼️
お寿司🍣

毎回食べてれて贅沢すぎますよね、、


だけど、金沢に来たらやっぱり
お寿司でしょう笑笑


金沢の3日目はランチで
「鮨 志の輔」へ行って来ました。


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シンプルで清潔感のある空気感が広がって
店内はカウンター8席のみです。


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メニューはおまかせです!

まずはお刺身からのおつまみ
わさび用の醤油、生姜用の醤油、お塩。

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イカ、のどぐろ、ガスエビ🦐
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ウニはこのまま食べてもいいですし、
バリバリの海苔にのせて食べるのも
美味しかったです

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おつまみの後にお寿司を握っていただきました!

まずは、
あおりいか
新鮮で口の中で柔い!

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甘海老
青色の卵がたっぷり🦐

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まぐろ漬け。

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のどぐろも柔らかくって
口の中で溶けちゃう

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アナゴ
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炙りとろ
少し炙った香ばしい匂いが完全に
やられました‼️

最後におかわりいただきました

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のどぐろ

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アジ
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アナキューは始めて食べました!
あたたかいアナゴと涼しげなキュウリが
サクサクの食感がたまらないい‼️


これもおかわりしちゃいました

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『鮨 志の助』さんのお寿司に感動しました!


こんなに美味しいお寿司食べれて
本当に感謝ですね🙏






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