お昼ごはんを食べたら
甘い香りの紅茶に癒されたくなり



ムレスナティーのフレーバーティー
ショコラバナーヌを淹れました




ミルクティーにして
ミルクの甘さがプラスされて
ホッと癒しの1杯に



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まだお正月気分が抜けないような
そろそろシャキッとしなくては







あけましておめでとうございます🎍
本年も宜しくお願い致します





お正月は自宅でのんびり過ごしています
今年は自宅でお正月は迎えられた方も多いのかな?

我が家は毎年だいたいどこも行かず
家でのんびりしているので

あまりいつものお正月と変わらず
ゆっくりと過ごしていました🎍








今日は今年初の
ティーブレンドをしていました


ブレンドでなくシングルでいただくのも
好きですがブレンドをすると

さらに香りや味わいが深くなったり
それぞれのハーブティーの成分が合わさり
さらに栄養素が摂れたりと

楽しさも身体にいい成分も増えるので
ブレンドティーも好きです


今日は
スリランカの紅茶キャンディに
ハーブを合わせてみました



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ハーブは
🌿ローズペタル
🌿ハイビスカス
🌿ダンデライオン

香りに華やかさがあり
ハイビスカスの酸味と
ダンデライオンの
ほんのりとした甘さが加わりました

ローズの香りは
優雅な気持ちにしてくれますね


紅茶は甘いものを食べた後や脂っこいものを食べた後にもさっぱりとしてくれるので
食後のティーにも飲みたくなります


ダンデライオンはデトックスティー
ビタミンやミネラルも豊富
甘い香りがしてチョコのような?
ゴボウにも似たような香りです


焙煎したものは
タンポポコーヒーになります♪
自分で焙煎したことはないですが



今年もホッと癒されるような紅茶時間を
お届けできたらなと思っています


今までブログを続けてきたのも
読んでくださる方がいるから


昨年あたりから投稿回数は
少なくなりましたが
これからもラインブログを続けたいなって思っていますのでよろしくお願いします



皆さまが穏やかに
ちょっとでも笑顔多くいられますように










免疫力アップのクリスマスティー講座で

「あつこの心と身体の健康レシピ」のあつこさんに教えていただいたクリスマスディナー🎄



クリスマスはいかがお過ごしでしたか?

私は毎年ですが
自宅で家族と楽しみました


今日はやっと大掃除らしく
朝から掃除してました♪

合間にキャラメルミルクティー
ティータイム

大掃除中でもちょっとひと休みの時間は
やっぱりあるといい時間


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そしてクリスマスには🎄

レシピを参考にさせていただき
作ってみましたよ


せっかく食べてとった栄養素
食べ方で体に吸収されやすくなったり♪

どんな油がいいとか
腸のお話とか

ためになるお話をしていただきました
聴いて終わるじゃもったい

あつこさんの免疫力を上げるために
おすすめのメニューで
クリスマスを過ごしました



お料理は毎日しますが
そんなにこだわったものは作らず
早く作ろう〜〜って
サッとできるものが多いです


せっかく教えていただいたレシピ♪
いつもより丁寧に作りました


身体のことを考えて作ったご飯は
食べているときから健康になった気分
気持ちが自然とあたたかくなるような
元気になってくるような


ご飯も
そして
お茶も

美味しいだけじゃなく
元気をもらえますね



メニューはこちら♪




ミネストローネ
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人参のラペ🥕

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豚肉のソテー
クリスマスカラーのあんかけ

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ポテトサラダ
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雑穀米のおにぎり🎄

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そして
手軽に作れる

ホットケーキミックスを使った
シュトーレン🎄

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カットしたところは撮り忘れ



そしてクリスマスには
子どもたちが
チョコレートケーキが食べたい!となり


がんばってケーキを作ってましたよ
私は計量したりサポートへ



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こちらもホットケーキミックスで♪
あんまり膨らまなかったですが

美味しかったです


シュトーレンはもっと前に作りたかったですが結局クリスマスイヴ前日の朝に作り
チョコレートケーキもイヴ前日に



クリスマスってやっぱり
自然と楽しくなります












先日素敵な紅茶屋さんで
アフタヌーンティーをいただいてきました


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こちらはエルダーフラワーの
アイスティーモクテル


ライムが入っていて
さっぱりと美味しかったです


エルダーフラワーは
発汗作用を促してくれるハーブ🌿
風邪気味かな?と感じるときに飲みたいハーブです




行ったのは

M's Tea Room 🫖
(茨城県石岡市)

お店は小さなゆったりとできる雰囲気で
久しぶり落ち着いた美味しいティータイムができました


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アフタヌーンティーで紅茶はおかわり自由

おかわり自由嬉しいですよね

いろいろな種類の紅茶をいただけて
ほんとにしあわせなひとときで

こんなに沢山の紅茶を飲んだのは久しぶり
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沢山紅茶をいただいたなかで
マサラチャイが1番好みな紅茶でした

あとはさしま紅茶の
ミルクティーが新鮮でした🫖

さしま紅茶は渋味があまりなく
ミルクティーにするとあっさりなミルクティーで飲みやすかったです


スコーンともよく合いました

プレーンとシナモン&クランベリー
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イングリッシュオープンサンド
カマンベールチーズのデザート
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ローズヒップのハーブティーゼリー
ユールログ
ポルボルン

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クリスマスティー
ジンジャークッキー
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癒しの紅茶時間でした♡



最後まで見ていただき
ありがとうございました

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