月別アーカイブ / 2018年10月

新店舗オープン準備が遅れています。
電気工事業者のトラブルがあり困っていたところ何とか本日日曜日に他の電気業者さんが配線工事をやってくれるとの事。そんな連絡があったのは昨夜夜10時過ぎ…色々な人が協力してくれました。夜中にお店に立ち寄りましたがまだ店内では仕上げの内装工事をしています。邪魔しないように顔出しせずに今から飲み物差し入れの用意をしてお店に向かいます。
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新店舗の内装工事の途中、部屋に戻り 新メニューのかれー鍋うどんのつゆの素を仕込んでいます。油断してると溢れてしまうので寸胴の前に付きっ切りです。
今日から冷蔵庫が使える様になるので、モツ鍋のスープなどお店に持って行きます。

今日のランチはイオンタウン南にある宮古島とんかつ琉宮で、松坂ロースカツ膳
1580円を頂きました。柔らかくジューシーで美味しかったです。
皆んなで食べるご飯は特に美味しく感じます。
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