月別アーカイブ / 2015年07月

昨日は人生初の郡山に行ってきました!

まずは郡山から車で五色沼へ

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郡山は初体験の私ですが、
五色沼は中学の修学旅行で訪れた場所なので
なんだか懐かしい気分になりました。

それにしても五色沼は少し涼しく、
水の色も神秘的で癒しの空間でした


そして夜は、郡山で美味しいお食事をいただくために
「味心 すず木」さんへ。

すず木さんのお料理は見た目も美しく
本当に美味しかったです

まずは、じゅんさい。

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じゅんさいは私の大好物。

夏のお料理としては最高でした。

続いててんぷら。

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すず木さんのてんぷらは、衣が薄くてサクサク。

しかもトウモロコシがすごーく甘くて感動ものです。

なんでもその日に収穫したばかりとのこと。

新鮮なお野菜は美味しいですね。

次は大好きな海老、イカ、タコ、枝豆、穴子。

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こちらの穴子はフワフワで、甘味が絶妙。

おかわりしたい一品でした。

続いてはお造り。

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ハモの美味しさに驚きました

作る方でハモがあんなに美味しくなるんですね~。

そして、スッポン鍋。

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実は今まで美味しいスッポンに出会ったことが
なかったのですが、
すず木さんのスッポンは本当に美味しかった。

やっと世のスッポン好きの方の気持ちがわかりました

スープが最高で飲み干してしまいました。

次は、鮎。

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鮎の身がフワフワで美味。

しかも骨が抜いてあるんです

その抜いた骨は、骨せんべいに。

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サクサクで塩梅も絶妙で、
全身鮎を美味しくいただきました。

次は鯛とお野菜。

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甘さがおさえられていて、上品なお味。

茄子の美味しさに感動しました

隣のお客様はツユを最後まで飲み干されていましたよ

そして生牡蠣。

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美味しい牡蠣はミルキーなんですね~。

写真じゃわからないんですが、
ビックリするほど大きな牡蠣でした。

締めはステーキ丼。

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柔らかい赤みと少し甘いタレがとても美味しかったです

昨日行ってきたばかりだけど、また行きたい❗️
そんな風に思わせる素晴らしいお料理でした。

すず木さん、美味しいお料理、ありがとうございました。


味心 すず木


今夜は、引退したばかりのキャシーを囲んだ女子会でした



実はここに集まったのは全員元アイスダンサー

そして、キャシー以外は皆、新横浜スケートセンターで
練習していた元選手。

昔話や近況に花が咲きましたよ

そして引退したてのキャシーもスケートのコーチや
振付師としての大きな一歩を歩んでいる話をしてくれました。

とても生き生き話していたので楽しいのでしょうね~。

これからは同じ元選手として
楽しい話や意見交換なんてできたら嬉しいですね。

元アイスダンサー女子会、またやりましょう

主人が桃のコンポートを作ったので、
私も桃のタルトを作ってみました

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さて、出来上がったタルトはどこに持って行こうかな

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