2020年5月17日(日)
かまぼこの佐々直 セルバ店が閉店しました。

21年あったお店です。
歴代の店長、スタッフさんがつくりあげたお店。
そんな歴史あるお店の最後の責任者を
自ら手を挙げてやらせて頂きました。

結果から言うと、
セルバ店の店長をやらせてもらえて
本当に良かったです。

閉店のお知らせから最終日まで
1週間ちょっとしかなかったし、
コロナの影響がある中
どのくらいのお客様に来て頂けるかな…
と不安に思っておりましたが
とにかく凄かった。
ビックリするくらい
沢山のお客様が来てくださいました。

涙を流して閉店を惜しむ方、
なんで閉店するんだ!と怒ってくれた方、
スタッフ達の将来を心配してくださった方、
毎日毎日、
なんで?なんで?どうするの??が沢山。

でも最後は皆さん笑顔なんですよね。
お見送りの時は皆さん笑顔でした。

私の退職を聞いても皆さん、
「またね!また会おうね!」
って帰っていかれました。

中には連絡先を置いていき、
「なにか始める時は応援するから連絡して!」
という方も沢山で。
それが凄く嬉しかった。

【私が売っていたのは商品だけじゃなかった】

のかな?
って
超勘違いじゃければそう思えた1週間でした。
本当にありがとうございました。
心から感謝しております。


お店を退職したメンバーも
続々とみんな来てくれてありがとう。
私がかなり未熟で、
フォローしきれないところがあったから
随分辛い思いをさせてしまったけど、
会いに来てくれて本当に嬉しかった!
仲間ってこれかぁ…
ってしみじみしてます。
まるで学校の先生になった気持ちでした。
卒業生、来校!みたいな。
とにかく嬉しかった。
ありがとうね。


そして、
12年勤めてずっと見てきましたが
閉店に向けてのメンバー全員の団結力は
とっても素晴らしいものでした。
よく耐えたし、
よくやりきったし、
最後まで一切手を抜かなかったもんね。
よく頑張りました。
よく乗り越えました。
私は、みんなのリーダーになれて
しあわせです。
本当にありがとう。
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クタクタなはずなのにね。
みんないい顔してる☺︎最高やん。


偉そうにツラツラと書いてますが
私を良く思っていない方も
沢山いるのもわかっています。
いろんな意見がありますが
私がいま選んだ道はこれでした。

今すぐは無理ですが、
いつか再会した時に
堂々とお会いできるように
お互い笑って会えるように
私は更に頑張ります。


最後に。

最終日までにみた光景は
私が目指していた
【日本一タカマル蒲鉾屋】
そのものでした。

過去最大数のコーンばくだんが
Twitter予約のみで完売したり。
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まさかの最終営業日に
カマボコが完売する奇跡の初体験ができたり。


なかなか頂けないはずの
師匠からの よくがんばりました!
に心臓がやられたり…。



最後の最後に最高すぎる夢をみなさんが
叶えてくださいました。
本当に本当にありがとうございました。


蒲鉾屋のあいちゃん
卒業しますが、
これからもいつだってタカマリがちな
タカマル子
でいますので!
どうぞこれからもよろしくお願いします!!

それでは!
また逢う日まで!!!!!!!!
ばいばい!

















いつもありがとうございます。
仙台の蒲鉾屋 佐々直の菅原亜依です。

今日は大きなお知らせが2つあります。
最後まで読んでくださったら嬉しいです。



2020年5月17日(日)をもって
佐々直セルバ店が閉店します。
そして、
セルバ店に関する全ての業務が完了次第、
私は佐々直を退職します。


びっくりさせてしまっているかと思います。
突然のお知らせで申し訳ありません。

アシスタントマネージャーから
店長職に役職を戻してもらい
セルバ店に復帰したのは
自分が最終日までしっかり店を守り、
大好きなお客様に感謝を伝えたい。
そして、
閉店までセルバ店のメンバーをまとめるのは
もはや自分しかいないんじゃないかという
悩みに悩んだ自分なりの使命感もあり、
覚悟をして年末にセルバに戻って参りました。
と、偉そうな事言ってますが
【私のあとに続く誰か】
を育てられなかっただけなんですけどね。
こればっかりは最後まで
なかなかどうして難しかったです。本当に。

セルバに戻ってきた理由として
もう中途半端な仕事をしたくなかった。
というのも気持ち的に大きかった
と思っています。

閉店のお知らせをなかなか出来なかったのが
本当に辛かったです。
もしかしたら、もう会えないお客様もいるのかななんて考える毎日でした。

セルバ店に配属されてから約8年の間
SNSを活用しての店づくりを徹底して
楽しんで仕事をしてきました。
その間にあった様々な出来事や経験は
全て私の大きな成長に繋がりました。
本当に感謝しております。

閉店に関して
凄く責任を感じているのも事実です。
継続する為に
もっとベストなやり方があったはずだし、
役職を頂いている以上
もっと勉強すべきだったと後悔もしています。
それくらいお店に愛情がありました。
だって、こんなにお客様に愛される蒲鉾屋
他にないですから。
だからこそ、めちゃくちゃ一生懸命に
頑張っていたメンバー達には
申し訳ない気持ちでいっぱいです。

大好きなお客様も、お店も、
一緒に働いてきたメンバー達も私の自慢です。
とにかく閉店の日までしっかり営業していきます。

佐々直に就職して12年。
18歳の時に1年だけナマイキに働いてたんで
会社には私の10代〜30代までの長い間
あたたかく見守って頂きました。
家族かな?って勘違いしそうなくらい
沢山お世話になりました。
めちゃくちゃ怒鳴られた事もあったし
ひくくらい泣いて反抗した事もありました。
あといっぱい笑いました。
本気でこんなに仕事ができて
凄く恵まれていたなと思っています。 
なので、
退職までの間、しっかり恩返ししていきます。

退職するから…と
私が手を抜く事はありません。
むしろめちゃくちゃ盛りあげる気マンマンです!

「ありがとうございました!!」
って笑顔で
お客様をお迎えしたいなって思ってます。
だから、みなさんも元気にいらしてください!
めちゃくちゃハグとか握手したいですけどね!
我慢するんで!
(コロナちくしょう!)

えーセルバ行けないよー!
という方は、セルバ店や私との思い出の写真を
 #タカマル子卒業
でSNSにアップしてくださったらタカマリます!
全部みます!!


会える方は
堂々と笑顔でお会いしまょう!
5月17日まで
いつもの場所で!
お待ちしております☺︎
_var_mobile_Media_DCIM_116APPLE_IMG_6929.JPGお客様が描いてくれた絵。
お気に入りです♡

仙台の蒲鉾屋 佐々直の菅原亜依です!
タカマル子とか言ってます。自分で。


自粛自粛自粛ぅーーーーーー
で仲良しのお客様や、
私が配属されているセルバのスタッフさんに
なかなか会えない毎日です。

大切な事を直接伝えたいと思っても
今は気軽にできないし、
あとで会いにいこうと思っても
その時にはもう叶わないのかもしれない。

いつも笑顔で店頭に立つ事には
意味がちゃんとあって
私が異常に大きな声で笑うのは
何かをブッ飛ばしたいからなのかもしれない。
R-1  1本で学生アルバイトと揉める37歳。
feat インスタライブの相棒、モモ。



何かを決めた時に
なんで?
どうして?
って言われたくないので、
私と仲良しの方には(特に!)
うんうん。
いいんじゃない?
って頷いててほしいな。

なんで?
どうして?
の感情は、もうずいぶん前に置いてきたんで☺︎
そうかそうか🤔
な感じでいれくれたら助かります!


【最後にお知らせ】
5/2(土)、 5/3(日)
佐々直セルバ店臨時休業日です。
よろしくお願いいたします。

ではまた♡

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