今年も暑い日が続きましたね、、、。
ツイッターでご紹介していた夏のごはんを、
こちらでも少し。
夏バテ解消の参考になるかな、、、？
これは８月初旬。
こういうのをおばんざいというのかもしれん、、
こういうのをおばんざいというのかもしれん、、
ゴーヤとお揚げさん、ごぼうと舞茸のたいたん。
８月半ばは、
晩ごはん、暑いからなんか閃いて、
豚、ゴーヤ、舞茸、ゴボウを生姜と梅煮に。
酸味でさっぱり。
これは８月下旬に作った豆腐納豆サラダ。
蕎麦入れようと思ってたけど、ボリュームありすぎたので、、、。
サラダの数日後、豚バラ、ゴーヤ、なす、ネギの味噌炒め、、。
この日の晩ごはんは、麻婆なす。トマト入り。
パスタ。鯖缶、トマト、玉ねぎ、ほうれん草をペペロンチーノで。
見てくれはアレですが、、
少しデトックスごはん。
小さい玉ねぎひとつを粗みじん。
豆腐と少しチンして、カイワレで。黒酢、ポン酢、辣油にて。
これは７月だけど、駅弁の揚げ物が少しキツかったので、
帰宅して残り物でデトックスした日のごはん。大根おろし山ほど、
大葉、ネギ、消費期限ぎりのしらす、梅肉とポン酢。
まだまだ暑い日が続きますね。
９月は少し、秋めいてくるかな？
皆さんも体に気をつけて、、、。
元気に秋を迎えましょう。
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