月別アーカイブ / 2017年07月

松江市殿町の隠れ家 蔵Bar結。
7月後半の営業予定、空席状況をお知らせ致します。

14日(金)19時からカウンター3席空席。
15日(土)19時からカウンター1席空席。
16日(日)貸切
17日(月)21時半から営業。空席あり。
18日(火)休み
19日(水)19時からカウンター4席空席。
20日(木)19時からカウンター5席空席。
21日(金)貸切
22日(土)貸切
23日(日)休み
24日(月)19時からカウンター7席空席。
25日(火)19時からカウンター7席空席。
26日(水)19時からカウンター7席空席。
27日(木)19時からカウンター4席空席。
28日(金)休み
29日(土)19時からカウンター5席空席。
30日(日)貸切
31日(月)19時からカウンター7席空席。

カウンター7席、2階座敷は11名様まで。
蔵を改装したBARです。
日本酒🍶中心ですが、ワイン🍷ビール🍺ウイスキー🥃チレッとあります。
お酒に合う肴もいろいろご用意してお待ちしています😌
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環境に優しい農業を実践している生産者を応援すべく、昨年5月に環境農業を広める会を生産者の方々と結成。
松江市の城西ニコニコ交流館で月2回マルシェを開催する他、県内外のサポーター会員へ月2回の野菜のお届け、月1回城西公民館でランチ会を開催しています。

7月のランチ会は13日に開催しました。

宮内舎の玄米麺を使った冷製パスタ。
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大好きなトマトたっぷり🍅❤️

野菜サラダも美味しかった😋
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デザートは米粉を使用したチョコレートケーキでした。
撮影するの、忘れてた(≧∇≦)

ランチ会の後は無農薬野菜と日置とうふのマルシェ。
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安来のまちこ農園の人参🥕とじゃがいも🥔、
東出雲の山根さんの茄子🍆とピーマン、出雲の竹田さんのトマト🍅、胡瓜🥒
全て無農薬のお野菜。
美味しいお豆腐も購入。

蔵Bar結では、これらの材料を使って酒の肴をご提供しています。

私が元気に活動出来るのも、環境農業を広める会の生産者の皆さんと出会い、自然のエネルギーをしっかり受け取って育った農産物を食べているおかげさま。

皆さんにも元気になって頂きたいと思います。

サポーター会員も募集中。
詳しくは「環境農業を広める会」で検索してみて下さい。
ブログ、フェイスブックでランチ会やマルシェのお知らせもしています。






秋に発行予定のさんいんキラリ別冊 島根の酒の本取材のため、飯南町へ。

島根の酒米 神の舞
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佐香錦
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カエルさん見っけ🐸
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来月〜9月には収穫の時期を迎えるとのこと。

そしてまた、酒造りの季節に。。

一年はあっという間だ。

取材もピッチあげなくちゃ!

田んぼの帰りは赤名酒造で海外展開の状況を聞きながら、お酒の撮影させていただきました。
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