アワビの刺身！

ミネラル豊富な自然の塩味がアワビの旨味を引き出しているから、薬味も醤油も必要ありません。

キモも美味(*´∇｀*)苦味が全くなくて、甘いんです‼︎

たまたまのご縁で隠岐島前の知夫里島の方と知り合い、松江に来られる度に連絡をいただき、アワビの刺身をご馳走になっております(*^_^*)

どういうご縁かと振り返れば。。

一人で日本酒イベントに参加⇨相席になる⇨盛り上がる⇨次の飲み会を企画⇨再会し酔いながら、その方の知人の知夫里島の方に電話する⇨知夫里島の方と飲み会⇨盛り上がる⇨知夫里島に遊びに行く

日本酒が繋ぐご縁。

 美味しいアワビが堪能出来るのは、お酒の神様からのご褒美かな(^_-)

最後は隠岐と佐賀の地酒を飲み比べ。

今日も一日、おかげさま(*^_^*)