今年初のズッキーニ 収穫‼️🥒✨
あと2本ありましたがそちらはお裾分け☆
『お裾分け』って言葉好きだなぁ😍
836g‼️大物です‼️
スライスして粉チーズと塩胡椒でサラダ🥗なんてのが普通ですが、今回やってみたかったのが‼️
『お好み焼きに入れる長芋の代わりにズッキーニを入れる』というトリッキーなレシピ👨‍🍳‼️
長芋の代わりにすり下ろしたズッキーニ を入れるだけ‼️
ズッキーニはカリウムが多いので、我が家では腎臓の悪い周バージョンで、スライスしたズッキーニを30分水で晒してからフードプロセッサーで細かくしました🥒
カリウムは水に溶けやすいんだってー😲
そしてお好み焼きに入れてみましたよ‼️
どうなったかと言いますと、
長芋の入れたみたいにふわふわお好み焼きになりました‼️((((;゚Д゚)))))
スゴーーーーー‼️((((;゚Д゚)))))
これは使えますよ、マジで👍👍👍
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