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こんばんは♪̊̈♪̆̈

今日は比較的涼しかったので
冷凍庫からお刺身を出しました。
鯉のぼりに見立てた巻き寿司2本。
お父さん鯉とお母さん鯉です。

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巻き寿司はこんなふうに作っています↑
巻き簀の上にラップを敷いて
酢飯を整えた後、蕪のお漬物まいて
その上に半解凍の薄いお刺身をのせて
ラップを巻いて
巻き簾で巻いて
しばらく落ち着かせます。
↑段階長く感じるけど笑
簡単♩¨̮

レモンの香りがお刺身に移って美味しく
酸化防止剤に。
蕪の葉のお漬物はお醤油無しでも食べられるように。
結局わさびとお醤油使っていましたが笑
無くても全然。


最後に食べやすいよう巻き寿司の半分まで切り込みを入れてます。
全部切るのは写真にするには見た目が不安で笑


今日はお買い物して冷蔵庫の補充。
作り置きのpostは週末になりそう泣
今週は少しづつ作り足すスタイルでいきます♩¨̮笑


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今日は動画も作れず(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
↓いつも写真を撮った後についでにこんな動画をとって、写真と組み合わせてTikTokに上げてます笑
いつか画面録画でやり方を撮ったら作り始めて14分で投稿してました。
もう日課です笑

やり方、時々聞かれるのですが、私のやり方で良ければ言葉では難しいのでコメントください。

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今日の「鯉のぼり巻き寿司」リポストして頂き嬉しかったです‪‪❤︎‬"

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愛用品など

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ɢᵒᵒᵈ ɴⁱᵍʰᵗ ✩

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今日の親子弁当♩¨̮


日曜日午後の常備菜作りの時間がとれなかった為
水曜日までは先週からの繰り越し冷凍貯金と
先日作ったチャプチェで乗り切りです♩¨̮


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♡印が今回使用した常備菜。
お豆は使い切りました。

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だんだん冷凍貯金が少なくなって来たところに
救世主現る。
チャプチェは牛こま切れ肉とお野菜たっぷり入ってます。

そこにこの子☟☟☟

大葉くんも一緒に巻いてみました笑
和風のお弁当に大葉の和風春巻きは、よくお見かけしていて綺麗だなぁと思っていたけど...


やっぱりモランボンさんのチャプチェの素なので
お味がしっかりしていて、大葉どうかなぁ〜って
ガチャガチャのお味かなぁって思いながら
ワクワクお昼を迎えました笑


「韓国風」と「和風」の融合
私はありです笑
しかし!
帰ってきた娘ちゃんのお弁当箱には
大葉だけ残っていました・・
そんな感じ!笑


いつもの春巻きはお醤油ベースなので
今度は綺麗な大葉の春巻き、作ってみたいです。


☆*。ご覧くださりありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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今日のストーリー

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週末は作り置きもせずに
素敵な時間を過ごさせて頂きました‪‪❤︎‬"
また明日postさせてください( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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愛用品など

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ɢᵒᵒᵈ ɴⁱᵍᑋᐪ( ᵕᴗᵕ )*・☪︎·̩͙

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こんばんは♩¨̮

今日はひと足お先に鯉のぼりのお弁当を作りました。
こちらは息子君用ではなく、娘ちゃんの学校のお弁当です笑


私もうすぐig1年生。
経験したことの無い季節のイベントは、5月の節句で最後です。

去年の今頃、Instaのアカウントは持っていて
毎日オベンターさん達の鯉のぼりの投稿を拝見して驚いていました笑
そのくらいお弁当って季節感が大切なのだと感じました。

☟☟☟鯉のぼりのヒレに使用したのはいつものクラフトパンチ。
楽天ルームに載せてます。
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さて今日のお弁当は
娘ちゃんに鯉のぼりだと気づかれなかった
鯉のぼり弁当♩¨̮笑


朝、冷凍庫から出したイクラは半解凍のまま
ほんのり酢飯のお稲荷さんにのせて。


もうかなり暖かくなってきましたから
傷みに注意です。
冬も暖房がきいているので
油断しやすい分余計に注意です。
一年中保冷剤は調節して持たせています。

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使用した常備菜は♡印
③蕪のゆかり酢和え
⑥いなり揚げ
⑲茹で豆
♡筍→土佐煮になりました。


明日はずっと楽しみにしていたイベントへ‪‪。
憧れのインスタグラマーさんにお会いできるとこになりとても楽しみです‪‪❤︎‬"


☆*。ご覧くださりありがとうございます☆*。
引き続き良い週末をお過ごしください。


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今日ストーリー

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クックパッド
筍の下処理載せました。

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愛用品など
(先日購入したマイクロトマトの苗売り切れた泣)

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(*˘︶˘*)オヤスミナサイ.。.:*

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