アイスって
冬でも美味しいですよねー!

わが家の子どもたちは
アイスが大好きで、よく買いますが

たまには、ヘルシーで
体に優しいアイスを作ってみたら
これはこれで美味しいと言ってくれました。

体に優しい手作りお豆腐アイス。
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【材料】
・絹豆腐…300g
・ココナッツシュガー…30g
(お好きな甘味料でOK)

①豆腐を水切りします。
3時間~半日くらい。

②材料をフープロに入れよく混ぜ
(手で混ぜてもOK)
保存容器に入れ
冷凍庫で2時間以上、冷やしたら出来上がり。

【コツ・ポイント】
当日食べたら、しっとり系。
次の日食べたら、しゃりしゃり系。

溶け始めた頃が食べ頃です。

豆腐臭さが気になる方は
茹でてから水切りをしてください。

私は紫芋を混ぜて作っていますが
抹茶混ぜたり、お好きな野菜を混ぜたり
そのままでも美味しい。

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フルーツやきな粉をまぶして
食べると、ヘルシーパフェみたい♥