こんにちは!

今日は、なす好きさんにはたまらない、レンジでできる「とろとろ焼きなす」のレシピをご紹介します!

火を使わず簡単にできるので、これからの暑い季節におすすめな1品です✨

ポン酢でさっぱり♪
砂糖少し入れると酸味がまろやかになります◎

■レンジで「とろとろ焼きなす」
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(材料:2人分)
なす…3本
ごま油…大さじ1
Aポン酢…大さじ2
A砂糖…小さじ1/2
Aおろし生姜…少々

(作り方)
1.なすは縦半分に切ってから斜めに切り込みを入れる。
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2.ボウルになすを入れてごま油を和えてふんわりラップし600Wのレンジで6分加熱する。
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3.Aを混ぜて20分おく。
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4.器に盛り、カツオ節をのせる。
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このじめじめした時期はなす、きゅうり、豆腐をよく食べています。
さっぱり食べられるものを欲します。

栄養のことを気にしなくていいならこればかり食べてたい…って思うくらい好きです(ˊ v ˋ*)

なすレシピはこちらもおすすめです^^
■レンジで「なすの煮浸し」



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