こんにちは!

今日は、簡単・時短でおいしい「旨塩ねぎ豚つけ素麺」レシピをご紹介します。

つけだれは葱とレモンでさっぱり、豚の旨味がじんわり。
素麺がするすると消えてくおいしさです。

レンジで簡単に作れます◎

素麺→うどんでもおいしいです✨

■旨塩ねぎ豚つけ素麺
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(材料:2人分)
そうめん…2人分(3〜4束)
豚肉(しゃぶしゃぶ用、こま、バラなどがお勧めです)…160g
長ネギ(小口切り)…10cm
水…230ml
めんつゆ(3倍濃縮)…50ml
鶏ガラスープの素…小さじ1
胡椒…適量
ごま油…大さじ1/2
レモン汁…小さじ1

(作り方)
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1.そうめんを茹でて流水で洗い、水気を切る。

2.耐熱ボウルに豚肉を入れてふんわりラップし、600Wで2分加熱する。

3.長ネギ、Aを混ぜてふんわりラップし、600Wで2分チン。

4.ごま油、レモン汁を混ぜ、そうめんを添える。

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作り置きの為に時間を確保しなくても、ふだんの料理をするついでに作れちゃう簡単・時短なレシピをこの一冊にまとめました!

加熱はレンジで簡単♪
コンロ調理のように火の元の心配なしで作れるから、チンしている間は台所から離れても、洗濯物しても、テレビを見てても!!

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