こんにちは！

今日は、簡単・時短でおいしい「旨塩ねぎ豚つけ素麺」レシピをご紹介します。

つけだれは葱とレモンでさっぱり、豚の旨味がじんわり。
素麺がするすると消えてくおいしさです。

レンジで簡単に作れます◎

素麺→うどんでもおいしいです✨

■旨塩ねぎ豚つけ素麺

（材料：2人分）
そうめん…2人分（3〜4束）
豚肉（しゃぶしゃぶ用、こま、バラなどがお勧めです）…160g
長ネギ（小口切り）…10cm
水…230ml
めんつゆ（3倍濃縮）…50ml
鶏ガラスープの素…小さじ1
胡椒…適量
ごま油…大さじ1/2
レモン汁…小さじ1

（作り方）

1.そうめんを茹でて流水で洗い、水気を切る。

2.耐熱ボウルに豚肉を入れてふんわりラップし、600Wで2分加熱する。

3.長ネギ、Aを混ぜてふんわりラップし、600Wで2分チン。

4.ごま油、レモン汁を混ぜ、そうめんを添える。