こんにちは!

そわそわと心が落ちつかない日々を送っていますが、よく歩く道の桜が満開で、その道を歩くと心が少し軽くなる気がします。いま、このタイミングで桜が咲いてくれていることがありがたいなあと。こんな時だからこそ、心を落ちつかせられるよう、桜を眺めたり、空を眺めたりと自然に触れる時間をもつようにしています。

今日のレシピはご飯がすすみます…!
「コクうま鶏そぼろ」です^^

味噌をちょい足しするとおいしさがグンと増すレシピです。

火を使わず、電子レンジで簡単・時短でできますよ♪

■火を使わずレンジで簡単! 味噌ちょい足しで「コクうま鶏そぼろ」のレシピ
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(作り置きの目安)
冷蔵:4〜5日
冷凍:3〜4週間

(材料:2人分)
鶏挽肉…200g
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
醤油…小さじ2と1/2
ごま油…小さじ1
みそ小さじ…1/2
醤油…適量
コショウ…適量

(作り方)
1.耐熱容器に鶏ひき肉、Aを混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱して混ぜる。

2.ふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱して混ぜ、醤油、胡椒で味を調える。



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