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Amazonベストセラー1位になりました!

ラクに、はやく、おいしく作れる「ラク速レシピ」1/16に発売しました!!

週一で食べても飽きないような定番料理を中心に、ラクに、速く、おいしく作れるレシピが132品掲載されています。
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本についての詳細をブログに書かせていただきました。
ラクに、はやく、おいしく! 「ラク速レシピ」本のAmazon予約が開始しました! : 五十嵐ゆかり 公式ブログ
こんにちは。ラクに、はやく、おいしく!「ラク速レシピ」本のAmazon予約が開始しました!昨日の19時から酒肴・おつまみ カテゴリのベストセラー1位に入れていただいています> <あまりにおどろきすぎて、一瞬(いや、長い間)時が止まりました…。カフェで一人涙してあまりに
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こんにちは!

今日は、混ぜて焼くだけ。サクほろ食感にハマる「チョコチャンククッキー」の簡単レシピをご紹介します。

バターなしでもおいしく作れるレシピです。

作業時間は5分ほど。
えっ、これだけ…?と思う手軽さでできちゃいます☺︎

■バターなしでもおいしい!混ぜて焼くだけ「チョコチャンククッキー」の簡単レシピ
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(材料:
6枚分)
ホットケーキミックス…150g
砂糖…大さじ1
オイル(米油、ピュアオリーブ油、なたね油など)…大さじ3
プレーンヨーグルト(無糖)…大さじ2
チョコレート(粗く刻む)…50g

(作り方)
EILO-IAXsAc7e4E.png
1.
ホットケーキミックス、砂糖、オイル、プレーンヨーグルトを混ぜ、チョコレートを加えてひとまとめにする。

2.クッキングシートの上にのせて6等分し、厚さ5mmの丸型にする。

3.170度に予熱したオーブンで15分程焼く。

週末はに誘われて、早起きして日の出をみにいきました☺︎

コンビニに寄ってあたたかなカフェオレを買って冷える手をあたためつつ、わくわくしながら陽が出るのを待つ時間も楽しかったです。

いつもと違う朝の時間を過ごしてみて、日々を楽しくするのは自分次第なんだなあと改めて感じた週末の朝でした。

日の出って1月1日にみにいくイメージだったけど、それだけではもったいないなと思うくらい、陽が出る瞬間目の前に広がる景色が美しかったです。海にあたたかな光が差し込む様子が素敵でした。またみにいきたいです☺︎







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