ラクに、はやく、おいしく作れる「ラク速レシピ」本のAmazon予約が開始しました☺︎!

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本についての詳細をブログに書かせていただきました。
ラクに、はやく、おいしく! 「ラク速レシピ」本のAmazon予約が開始しました! : 五十嵐ゆかり 公式ブログ
こんにちは。ラクに、はやく、おいしく!「ラク速レシピ」本のAmazon予約が開始しました!昨日の19時から酒肴・おつまみ カテゴリのベストセラー1位に入れていただいています> <あまりにおどろきすぎて、一瞬(いや、長い間)時が止まりました…。カフェで一人涙してあまりに
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こんにちは!
今日は、休日の朝ごはんやおやつにおすすめの「ふわふわヨーグルト蒸しパン」の簡単レシピをご紹介します。

蒸し器いらず。
レンジで簡単にふわっふわでおいしい蒸しパンが作れます☺︎

■レンジで簡単! ふわふわヨーグルト蒸しパン
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(材料:作りやすい分量)
卵…1個
はちみつ(もしくは砂糖)…大さじ1〜1と1/2
オリーブオイル…大さじ1
プレーンヨーグルト(無糖)…100ml
ホットケーキミックス…150g

(作り方)
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(作り方)
1.耐熱容器に卵を入れて溶きほぐし、はちみつ、オリーブオイル、プレーンヨーグルト、ホットケーキミックスを混ぜる。
※1100ml容量のジップロックコンテナーを使用しました。

2.耐熱の蓋をずらしてのせ(もしくはふんわりラップし)、600Wのレンジで3分半加熱する。

3.4.冷ます。
※キッチンペーパーをのせてからさらに蓋をして冷ますと、生地が水っぽくなるのと乾燥を防げます。

(メモ)
・冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で2週間が保存の目安です。冷凍保存する場合は1切れずつラップで包んで保存袋に入れて冷凍します。
・生地を容器の中で混ぜましたが、ボウルで生地を作り、ラップをしいてから作ると生地が容器にくっつきにくいです。
・冷めたらレンジで15秒程チンして温めて食べるとふわふわでおいしいです。

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