「ラクつく」LINE＠の登録者数が9,000人を超えました！
ご登録をありがとうございます＾＾

最新レシピの更新情報などをお知らせしますので、よろしければご登録ください！
主な配信内容はこちらでご覧いただけます。　→　★

＼ラク早 作り置きレシピサイト「ラクつく」のInstagram／
作り置きレシピをご紹介しています。


＼五十嵐ゆかりのInstagram／
Twitterに投稿したレシピや連載更新情報のご紹介をしています。


＼食材1つでつくる 簡単レシピを紹介！／
「しかない料理天国」でレシピやコラムを担当しています。
LINE＠の登録で最新情報が届きます。

これからが旬のブリ。

ブリのお刺身が好きで、旬の時期は週1〜2ペースで食べています☺︎

お刺身そのままもおいしいのですが、「漬け」か「ユッケ風」にするのが好きで、脂があまりのっていない場合はユッケ風にすることが多いです。

最近はスーパーでブリのお刺身を見かける機会が増えてきました！
今日は、混ぜるだけで簡単にできるユッケ風のレシピをご紹介します☺︎

ご飯が進む、飯泥棒なレシピです。

■ご飯が進む　ブリのユッケ風

（材料：2人分）
ブリの刺身（細切りする）…100g
A醤油…大さじ1

Aごま油…小さじ2

A味噌…小さじ1

Aみりん…小さじ1

A砂糖…大さじ1/2

A豆板醤…小さじ1/4

Aおろし生姜…小さじ1/4

Aおろしにんにく…小さじ1/4

卵黄…2個
青ネギ（小口切り）…適量

（作り方）
1.ボウルにAを混ぜ、ブリを和える。

2.ご飯にのせ、卵黄をのせて青ネギを散らす。