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こんにちは!
さつまいもがおいしい季節になりましたね☺︎

今日は、レンジで作れる「さつまいも蒸しパン」のレシピをご紹介します!

蒸し器いらずでとっても簡単に作れます◎

■レンジで簡単! ふわふわ「さつまいも蒸しパン」
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(材料:作りやすい分量)
さつまいも(1cm角切り)…100g
バター…30g 
卵…1個 
砂糖…大さじ1と1/2
牛乳…100ml 
ホットケーキミックス…150g 

(作り方)
1.さつまいもを水にさらしてから水気を切り、600Wのレンジで2分半加熱し、バターを混ぜて溶かす。
※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。
※加熱時は耐熱の蓋をずらしてのせるかふんわりラップします。
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2. 砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜる。
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3. ずらして蓋をし(もしくはふんわりラップし)、600Wレンジで3分半ほど加熱して火を通す。
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4. キッチンペーパーをかぶせて冷ます。
※生地が蒸気で水っぽくなるのを防ぎます。
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5. 食べやすい大きさに切り分ける。
※食べない分はラップで包んで冷蔵庫で保存し、冷蔵庫なら3〜4日間、冷凍庫なら2週間を目安に食べきってください。
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とっても簡単にできる、秋におすすめのおやつレシピのご紹介でした☺︎

*****
■朝時間.jp連載
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朝時間.jpではレンジでできる「ヨーグルト蒸しパン」の簡単レシピをご紹介しています。
甘さ控えめでふわふわです☺︎

レシピはこちらでご覧いただけます!
https://asajikan.jp/article/171855





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