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おはようございます!
今日のNHKあさイチはおからパウダー特集でしたね。

以前、おいしいおからパウダーをいただいたことがあって、そのときにおからパウダーレシピをいろいろと作っていました^^

おすすめの3レシピをご紹介します!

■ツナキムチの米粉チヂミ
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米粉におからパウダーを混ぜた糖質オフなチヂミです。米粉→小麦粉で作っても◎小麦粉で作る場合は水分量は少し減らします。
https://glutenfree-life.com/recipes/tizimi/

■ほうれん草の厚焼きベジパンケーキ
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ほうれん草の緑色がきれいなパンケーキです^^
米粉とおからパウダーを混ぜて使用。グルテンフリーで糖質量は少なめです。
https://www.pakutaso.com/tachiarai/vpcake.html

■ホウレンソウとトマトのケークサレ
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ほうれん草の緑、トマトの赤色がきれいなケークサレです。生地におからパウダーを混ぜ込むことで糖質量を減らしています。
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20170601-OYTET50013/

肉団子やハンバーグを作る際にパン粉の代わりに入れたり、唐揚げの衣に使用したりして使うのもおすすめです^^

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