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新玉ねぎがとろけるおいしさ! 
「新玉ねぎのアヒージョ」の簡単レシピをご紹介します^^

旬の新玉ねぎをおいしく食べられるレシピです。
パンが止まらなくなるのでご注意を…。

レシピはこちらです!
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(材料:2〜3人分)
新玉ねぎ(半分はすりおろし、半分はくし切り)…1個
ブロックベーコン(一口サイズに切る)…100g
オリーブオイル …大さじ5
チューブにんにく…小さじ1/3
輪切り唐辛子…少々
塩、コショウ…適量

(作り方)
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1.耐熱ボウルに新玉ねぎを入れ、600Wのレンジで2分半加熱する。
2.フライパンにベーコンを入れて中火でこんがりと焼く。
3.新玉ねぎ、オリーブオイル、チューブにんにく、輪切り唐辛子を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。
4.塩、コショウをふって完成!

(メモ)
・加熱時は、オイルがふつふつする位の火加減に調整して下さい。
・ベーコン→ソーセージでもおいしいです。エビなどのお好みの具でも◎
・新玉ねぎをレンジ加熱している間にベーコンを切って焼くと、効率よく調理できます。

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すりおろした新玉葱がとってもおいしいんです^^
ここだけ食べたいくらい、とろっとろ、あまっあまです。

他の具でアヒージョを作る際も、すりおろし新玉ねぎを入れるのはおすすめです◎

新玉ねぎの水分が出るからオイル少なめでもおいしいです。
アヒージョはオイルが多いからちょっと…という方にもおすすめです!


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