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ぐるなび dressingにて、おうちで簡単に作れる海南鶏飯のレシピをご紹介しています!
海南鶏飯は学生の頃にシンガポールで食べて以来好きで、海外を感じる憧れのメニューでした^^
カフェやエスニック料理屋で食べるメニューと思う方も多いかもしれませんが、実は、炊飯器を使用すれば、とても簡単につくることができるんです。

炊飯器で炊いたチキンはほろほろっとしたやわらかな食感です。チキンの旨味を吸ったごはんがまた美味しいんです!ご家庭でぜひ作ってみませんか^^

『炊飯器に入れるだけ!鶏の旨みがクセになる「海南鶏飯(ハイナンジーファン)」』 dressing (ドレッシング)
今週は月曜日からNHKラジオ第1「すっぴん!」のクッキングどーん!のコーナーに料理研究家 五十嵐夫妻として出演させていただいています^^

出演最終日の明日は、トマトやにんにくを使用したオイル煮とアレンジレシピをご紹介します。
放送時間は9:33〜9:50です。

宜しければぜひお聴きください!
http://www.nhk.or.jp/suppin/

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