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この週末は久しぶりに千葉の実家に帰れました。
仕事から離れて、ゆったりした時間をもつのも大事だなあ、としみじみ感じています。頭の中がスッキリ!

最近は社会人になってから初めて部屋着を買ってみたのですが、部屋着っていいものですね^^これまではいつ誰に会ってもいいような服装で平日も休日も過ごしていたのですが、休日に家の中にいるときくらいは部屋着でのんびりできるといいなあ、と思いました。家の中で私服で過ごすのと、部屋着で過ごすのとでは体の力の抜け方が違うように思います。

本日更新の読売新聞ヨミドクターで、「メインおかずに サケ竜田のタルタルソース」をご紹介しています。

しょうゆで下味をつけておいしさを引き立たせたサケ竜田の旨味やサクサクの食感、タマネギや減塩しば漬けを入れたタルタルソースの味わいの変化が楽しい、塩分控えめでも物足りなさを感じない1品です。

減塩料理=塩気が少ない。味が薄い。物足りない。おいしくない。
なんてイメージがある方も多いかと思いますが、工夫次第でおいしくて満足感のある減塩料理は作れますよ^^

レシピは読売新聞ヨミドクターの「五十嵐ゆかりの簡単おいしい減塩食」でご紹介しています。
よろしければぜひご覧ください!
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20160420-OYTET50017/

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