月別アーカイブ / 2019年08月

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こんにちは!
今日は、FM81.3 J-WAVE「GOLD RUSH」の【ハレット・ガールズ・インフォ・カウンター】のコーナーに出演します! 時間は18:10~18:20あたりです☺︎

今年はかき氷機いらずでできる「かき氷のレシピ」をたくさん作ったのですが、今日はその中でも特におすすめのレシピをいくつかご紹介予定です。

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■放送後追記
番組では、「カルピスかき氷」「コーヒーかき氷」「いちごミルクかき氷」をご紹介しました!
「カルピスかき氷」のレシピはこちらでご覧いただけます!
https://www.j-wave.co.jp/original/goldrush/2nd/girlsinfo/
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今日はブログでも「練乳いちごヨーグルトかき氷」のレシピをご紹介します!
ヨーグルト 、水、いちごジャム、練乳があれば簡単に作れますよ☺︎


■保存袋で簡単! シャリふわ「練乳いちごヨーグルトかき氷」のレシピ
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(材料:2人分)
Aプレーンヨーグルト(無糖)…150g
A水…150g
Aいちごジャム…大さじ2
A練乳…大さじ3

【トッピング】
ヨーグルト…80g
練乳…適量
いちごジャム…適量
水…適量

(作り方)
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1.保存袋にAを混ぜてカチカチになるまで3時間ほど冷凍する。

2.室温に5分ほどおいて手で割る。室温においている間に「ヨーグルトと練乳」、「いちごジャムと水」を混ぜる。

3.綿棒などで叩いて細かくする。

4.器に盛り、2のソースをかける。
※写真のようにヨーグルトの上にいちごジャムをかけると、いちごジャムが滑り落ちることがあるので、ヨーグルトといちごジャムは片側ずつにかけるのもおすすめです。





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こんにちは。
今日は、平日鶏バーグの簡単レシピをご紹介します☺︎

いそがしい時にハンバーグを作るのってなかなかハードルが高いのではないかと思うのです。

そこで、「こねない・成形しない・焼かない」ハンバーグを作ってみました。
レンジで簡単に作れます。

材料はポリ袋の中で混ぜるから手がよごれないし洗い物も減らせます◎◎

■忙しい平日におすすめ! 平日鶏バーグ
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(材料:作りやすい分量)
鶏ひき肉…200g
木綿豆腐…200g
卵…1個
パン粉…大さじ5
醤油…大さじ1〜小さじ4
コショウ…適量
チューブにんにく(お好みで)…少々

【お肉をしっかり感じられる仕上がりにする場合の分量】
以下がおすすめです☺︎
鶏ひき肉…300g
木綿豆腐…100g
卵…1個
パン粉…大さじ5
醤油…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
コショウ…適量
チューブにんにく(お好みで)…少々

(作り方)
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1.ポリ袋に鶏ひき肉、木綿豆腐を入れて滑らかになるまで手でもみ、残りの材料を加えて更に混ぜる。

2.耐熱容器に入れて表面を平らにし、底をトントンと数回たたいて空気を抜く。
※1100ml容量の正方形の耐熱保存容器を使用しました。

3.耐熱の蓋をずらしてのせるかふんわりラップする。

4.600Wのレンジで5分ほど加熱して中まで火を通す。粗熱が取れたら切り分ける。

大根おろしとポン酢で食べるのが特におすすめです◎
お好みのソースでお楽しみください!!

********
■サンキュ!9月号で平日バーグの簡単アレンジレシピをご紹介しています☺︎
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今月発売の雑誌「サンキュ!」9月号(117ページ)で平日バーグの簡単・アレンジレシピをご紹介しています。

89ページでは簡単おやつレシピをご紹介しています。

書店などで見かけましたら、よろしければぜひご覧ください☺︎


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こんにちは。今日も暑いですね!
こういう日はさっぱりとした料理が食べたくなりませんか☺︎

そんな時におすすめのそうめんを洋風アレンジした簡単レシピ「冷製トマトパスタ風」をご紹介します。

5分もあればパパッと作れちゃいます◎

今回はトマトを入れました。トマトのみでもおいしいですが、ツナやアボカド、オリーブオイル少々を和えてからレンチンしたなすなどお好みの具をプラスしてもおたのしみいただけます☺︎

■5分で簡単! そうめんで「冷製トマトパスタ風」
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(材料:1人分)
そうめん…1.5束(75g)
トマト…1/2個
Aオリーブオイル…大さじ1/2強
Aめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
A鶏ガラスープの素…小さじ1/4
Aチューブにんにく…少々
Aコショウ…適量
粗挽き黒コショウ…適量

(作り方)
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1.お湯を沸かし、そうめんを茹でて流水で洗い、水気をしっかり切る。お湯を沸かしている間にトマトを角切りする。

2.ボウルにトマトとAを入れて混ぜる。
※お好みで酢もしくはレモン汁少々を入れてもおいしいです◎

3.そうめんを加えて混ぜる。
※味見をしてもの足りないと感じたら、めんつゆで味を調えてください。

4.器に盛り、粗挽き黒コショウをふる。
※たっぷりめにふるとおいしいです。


■倍量で作る場合
作りたい人数分の倍量(2人分なら×2)で作り、味が足りなければめんつゆで味を調えてください。


■Twitterでたくさんの方に作っていただいています☺︎

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こちらのレシピ、Twitterでたくさんの方に作っていただいています☺︎
レシピをご活用いただけてうれしいです!!

パパッと簡単においしくできるのでお昼ご飯や夕食におすすめです♪

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