月別アーカイブ / 2019年01月

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こんにちは^^
今日は、和えるだけで簡単に作れる!「 青ネギのサラダ」のレシピをご紹介します。

青ネギを買ったものの使い切れずにシナシナになってしまった、、!なんて体験はありませんか?
トッピングのために買うと、どうしても余りがちかと思います。

そこで、余らせたときにおすすめなのがこのレシピです。
ザクザクと切ったら調味料を和えるだけでとっても簡単に作れます。

ごま油のこうばしい香りや醤油のうま味などを組み合わせることで、減塩でもおいしく食べられますよ♪

レシピは読売新聞ヨミドクターでご覧いただけます^^
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20190116-OYTET50024/



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■食材が余ったら「しかない料理天国」のLINE@でぜひ検索を!
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しかない料理天国のLINE@に食材検索機能を追加したのでご案内させてください^^
余った食材を検索すると、おすすめのレシピをご案内します。

LINE@で食材検索いただくと、、
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おすすめのレシピをご案内します!
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詳細はこちら!
現在検索できる食材について書いています。
 https://shikanairyori.com/2018/12/19/line/


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こんにちは^^
今日は、ワインに合う絶品「おじや」。スペインで親しまれる米料理「カルドソ」のレシピ3選をご紹介します!

「カルドソ」はスープの多いリゾットのような料理です。
スープに具のうまみがじんわりと染み渡ってとってもおいしいんです^^

レシピはぐるなびdressinでご紹介しています。
メニューはこちら!

■マッシュルームと鶏肉のカルドソ
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マッシュルームのいい香りが広がるカルドソです。器に盛ってからオリーブオイルをかけると風味豊かになってより一層おいしくお召し上がりいただけます^^

■エビとトマトのカルドソ
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殻ごと煮るからエビのうまみがぎゅっと詰まった1品です。エビの甘みとトマトの酸味の相性が◎です。
サワークリームと一緒に食べると爽やかな酸味が加わっておいしいです。サワークリーム→クリームチーズにしてもOKです。

■ズッキーニとタラのカルドソ
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あっさりとした1品にするなら、タラを使ったこちらがおすすめです!炒めたクミンシードのこうばしい香りが広がります。

レシピはこちらでご覧いただけます^^
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/22114/


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こんにちは^^あと2週間ちょっとでバレンタインですね。
チョコが大好きなので、この時期はチョコスイーツ作りを楽しんでいます。

今年はホットケーキミックスを使った簡単レシピをご紹介できたらいいなあと思い、パウンドケーキやチョコチャンククッキーなど色々作っています。レシピはラクつくにアップしているのですが、また改めてご紹介させてください!

今日は、バレンタインにおすすめ!混ぜて焼くだけでできる「チョコバナナ米粉マフィン」の簡単レシピをご紹介します。

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米粉で作るマフィンは、小麦粉のようにグルテンが形成されないから混ぜ具合の見極めに慎重になることなく、グルグルと混ぜるだけで簡単に作れますよ♪

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食べるときにオリーブオイルをかけて食べてもおいしいです^^

レシピは房総オリーヴさんのサイトでご紹介しています!
http://bousouolive.com/olive-recipe/choco-banana-muffin/



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