月別アーカイブ / 2018年08月

おいしいお店が多い中野ですが、カレーもおいしいお店があります^^
中でもとってもオススメなお店3選をご紹介します!


■レインボウスパイス カフェチャイストール
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レインボウスパイスさんには月2回以上は行っています^^
残暑が厳しい今の時期なら、酸っぱ辛い味のポークビンダルーがおいしいです!ダブルカレーにできるので、バターチキンマサラとの組み合わせがおすすめです。https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13203753/ 

■スープカレーGARAKU中野店
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北海道札幌の人気店 GARAKUさんでは、中野店限定のジンギスカンスープカレーは一度はぜひ!ジンギスカンと野菜たっぷりで北海道を感じる味です^^(※クセのある味が苦手な方は別のカレーを選んだ方が良いと思います。)
スパイシーでうまみたっぷりなスープがおいしいです・
http://www.s-garaku.com/s/index.php

■中野YAMIYAMIカリー
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中野YAMIYAMIカリーさんは、GARAKUさんのお隣にあります。どちらのカレーもおいしいので、いつも迷ってしまいます^^

スープの味がおいしいです。お好みで焼チーズをトッピングできます。チーズ好きな方はぜひトッピングを!
http://syokushindou.jp/nakano.htm


どのお店も野菜を結構食べられるので、夜遅ごはんの時にもよく行きます。遅めの時間に食べる時はご飯はなしか少なめにしています。
先ほどのブログでも書きましたが、夜遅ごはんにスープカレーは満足感があっておすすめです^^!


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夜の食事の時間が遅くなってしまった、でも、お腹を満たすものが食べたい!
そんな時の食事選びに、スープカレーがおすすめです。スープの汁気とたっぷりの野菜で満足感がありますよ^^


中野で夜遅にスープカレーを食べるなら、スープカレー屋さんGARAKUの「野菜15品目 大地の恵」がおすすめ!

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野菜がごろごろっと入っています。

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納豆トッピングをするとたんぱく質をプラスできて、消化にも優しいです。
根菜や芋類が結構入っているので、ご飯は100gを選ぶか無しでも!


■GARAKU
http://www.s-garaku.com/s/index.php



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本日から発売の「糖質制限もやしレシピ」のレシピ開発を担当しました^^

もやしのシェアNO.1メーカーである「名水美人ファクトリー」さんのもやしを使ったレシピを掲載、糖質制限の第一人者、山田悟先生に監修いただいています。

安ウマ食材のもやしのレシピのレパートリーがグンと広がる一冊です!
作り置きにおすすめなレシピもご紹介しています。

表紙候補はいくつかあったのですが、もやしをどーん!と撮影したこちらの表紙に決まりました^^一目見たらもやし本とわかる、インパクトのある表紙になりました。

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こちらのレシピ本の撮影に向けて、もやし料理を試作・試作・試作な日々でした!(1年分のもやしは食べたのではないだろうか、と思うくらいたくさんたくさん食べました^^)
本の制作を通して、私ももやし料理の幅がグンと広がり、これまでよりもさらにもやしが好きになりました!

もやしを使った糖質オフ料理だからか、試作期間中は体重が増えなかったのがうれしかったです^^私の場合ですが、通常の本の制作だと数キロは体重が増えるので、もやし&糖質オフの魅力を実感しました。

構成はこちらです!
メインおかずから副菜まで、もやしのフルコースが作れるくらい、幅広くレシピをご紹介しています!

1章/もやしが主食の定番メニュー
2章/ごはんや麺をもやしでかさまし、ボリュームアップ主食メニュー
3章/基本+アレンジで簡単にできるおかずメニュー
4章/たんぱく質多め、パワーアップメニュー
5章/あると便利な、もやしで作り置きメニュー


書店などで見かけましたらぜひお手にとってご覧ください!
詳細はこちら!→


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