月別アーカイブ / 2017年12月

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いつものサラダの盛りつけを変えるだけでクリスマスにぴったりな1品に!
「リースサラダの作り方」をグルテンフリーLIFEでご紹介しています^^

作り方は、お好みの葉野菜をリースのように器に持って彩りのいい野菜をトッピングするだけ。
たったこれだけで、華やかなサラダが簡単に作れますよ。

葉野菜は、春菊や水菜、ルッコラ、ベビーリーフ、ちぎったレタスなどがおすすめ。野菜は1種類のみの使用でもOKですが、数種類を組み合わせると味わいや彩りに変化がでておいしいですよ。春菊を使う場合は、生でも食べられる新鮮なものを使用してください。

今回のレシピでは、トッピング野菜に人参を使用しましたが、半分に切ったミニトマトや薄い輪切りにしたラディッシュもおすすめですよ^^

レシピはこちらよりご覧いただけます。
https://glutenfree-life.com/recipes/leasesalad/


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お仕事をご一緒しているえりさんからいただいたチョコがけざくざくクッキー。
おいしくて、うれしくて、仕事の時間がますます楽しくなりました。

お料理上手なみなさんとお仕事をご一緒させていただけて、たくさんの触発をいただいています^^今年の営業日もあとわずかですが、最後まで楽しみながらひとつひとつのお仕事に最善を尽くしていきたいです。

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ダイエット中にもおすすめ! 小麦粉不使用で糖質制限中にもおすすめな「ヘルシーピザ」の簡単レシピ3選をぐるなびdressingでご紹介しています^^

ピザの生地は小麦粉で作るのが一般的ですが、こちらのレシピの生地はカリフラワーを使うから、グルテンフリーで低糖質なのです。

カリフラワーでピザ??と思うかもしれませんが、旨味があってとてもおいしいですよ^^
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■3種きのことカマンベールのグルテンフリーピザ

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■照り焼きチキンのグルテンフリーピザ

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■マルゲリータ風グルテンフリーピザ

トッピング次第で、さまざまな味わいを楽しめますよ^^
レシピはこちらよりご覧いただけます。
https://www.gnavi.co.jp/dressing/recipe/21323/?sc_cid=scl_tw_dress_17122108

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クリスマスをおうちで過ごす方は、今年はどんな料理を作るか決まりましたか?料理は何作ろう、と思いつつも、年末は何かと忙しくてなかなか決められない方もいるのではないでしょうか。

そういう方にもおすすめの、クリスマス当日の準備でも間に合う!簡単なのにごちそう感のあるグルテンフリーな「 生ハム巻きチキン」レシピをグルテンフリーLIFEでご紹介しています。

鶏もも肉に生ハムを巻いて焼くだけで作ることができるレシピです^^鶏もも肉はたまり醤油(グルテンフリーをしていない方は醤油でOK!)で下味をつけるとうま味と風味が加わり味わいがよくなりますよ。

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レシピはこちらよりご覧いただけます^^
https://glutenfree-life.com/recipes/namahamuchicken/

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